Mie Goreng Daging khas Malaysia

Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
Bekasi

Makan mie goreng dengan sensasi berbeda karena karena ada bumbu kacangnya, layak dicoba nih moms, kuy cuss kitchen

#BALONChallenge
#PotBerbisik_AnekaMie
#AnekaMie
#BalonKombes_Minggu14
#CookpadCommunity_Bekasi

Mie Goreng Daging khas Malaysia

7 orang berencana membuat resep ini

Makan mie goreng dengan sensasi berbeda karena karena ada bumbu kacangnya, layak dicoba nih moms, kuy cuss kitchen

#BALONChallenge
#PotBerbisik_AnekaMie
#AnekaMie
#BalonKombes_Minggu14
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmie lidi/mie kuning basah
  2. 100 grdaging sapi, rebus lalu potong²
  3. 100 mlair rebusan daging
  4. 1 ikatsawi, potong²
  5. 1 genggamtoge
  6. 1 buahtomat, potong
  7. 1 batangdaun bawang, iris
  8. 2 sdmsaos sambal
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 2 sdmsaos tiram
  11. 1 sdtkecap asin
  12. Garam
  13. 2 butirtelur
  14. 1 sdmbubuk kari
  15. Bumbu Halus :
  16. 5 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 1 sdmebi
  19. 3 buahcabai rawit
  20. Bubuk Kacang :
  21. 50 grkacang tanah goreng, lalu tumbuk halus (jika ingin masih ada teksturnya, bisa ditumbuk kasar)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu & kacang.

  2. 2

    Rebus mie lidi hingga aldente / matang. Jika menggunakan mie basah, cuci bersih lalu tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daging, bubuk kari, saos, kecap manis & asin, saos tiram, dan air rebusan daging, aduk rata. Tes rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam sesuai selera.

  4. 4

    Masukkan kacang tanah bubuk dan sawi, masak sebentar

  5. 5

    Masukkan mie, matikan api, aduk rata. Jika ingin bumbunya terasa kental, memasukkan mie nya jangan terlalu banyak.

  6. 6

    Hidupkan kembali kompor, aduk rata mie hingga air & bumbu kering meresap, tekstur agak nyemek.

  7. 7

    Pinggirkan mie, masukkan telur, biarkan sampai matang, baru aduk bersama mie.

  8. 8

    Terakhir masukkan toge & tomat iris. Aduk rata, tes rasa. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Arwin
Indri Arwin @indri_arwin
pada
Bekasi
Salam kenal ..Ig : @indri_arwinfb : Winny Meiska Utami📝 3 Maret 2019@cook_15357046
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa