#cpbali_proteinhewani2024

cabai rawit utuh, daun pisang dan lidi untuk membungkus, beras, garam, santan, bawang merah, bawang putih, daging sapi giling/cincang, wortel, potong kotak2 kecil, kentang, potong kotak2 kecil, bawang bombay, cincang, daun salam

daging sapi, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe merah keriting, cabe rawit merah (sesuaikan selera), ketumbar, lada bubuk, sereh, laos, geprek, daun jeruk

paha ayam utuh (me: 1,3 kg), bawang putih yg besar, kunyit bubuk, daun jeruk, daun salam, garam (me: air utk merebus ayam terasa asin), sereh, air utk mengungkep (me: 600 ml)

daging sapi (rawon), daun salam, lengkuas, cabai rawit merah utuh (cemplung), belimbing wuluh, kecap manis, gula merah iris/ sejempol gula merah, gula pasir, garam, lada & kaldu bubuk, asem (2 biji), bawang merah

selada, jagung manis, daging ayam bagian dada (saya pakai paha), garam dan lada bubuk, tomat besar, telur rebus, mayonnaise, keju cheddar, parut, jeruk nipis, bawang putih, cingcang bsku, air dingin (saya pakai air dari kulkas)

ayam potong, tahu, potong segitiga lalu goreng, santan instan, sereh, geprek, daun salam, jahe, geprek, air, gula, garam, kaldu, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, sesuai selera, cabe merah besar

beef sirloin slice, minyak untuk menumis, air, bawang bombay ukuran kecil atau setengahnya kalau besar, aiung bawang putih, jahe, lada hitam bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, kecap asin, saos tiram

tahu putih kukus, dada ayam filet, bawang putih cincang, telur, tepung tapioka, garam (selera), kaldu bubuk jamur

ayam, air, seledri iris, daun bawang iris, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, garam, kaldu jamur, gula pasir, Bumbu Halus:

ayam, jeruk nipis, kecap asin, tepung maizena, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, bawang putih, bawang bombai, margarin atau mentega, saus tiram, kecap manis

ayam bagian paha, potong kecil-kecil (bisa juga pakai ayam fillet), labu siam, potong dadu, bawang pre, iris, cabai rawit utuh, jeruk limau, Lada bubuk dan kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih (ukurannya besar), cabai merah besar

ayam potong, air, serai, daun jeruk purut, daun salam, lengkuas, cengkeh, kapulaga, pekak/bunga lawang, (secuil) biji pala, santan instan, garam

nasi putih, daging sapi, bawang merah, bawang, putih, kecap manis, kecap asin, petis udang, garam, merica bubuk, cabe, minyak goreng

fibercreme, ayam fillet, potong kecil, bawang merah, iris, cabe rawit merah, iris, daun bawang, iris, cabe merah besar, iris, kol, potong kotak, tomat merah, potong kotak, kecap manis, air, minyak goreng, garam dan lada bubuk

sayap ayam, minyak goreng, air, bawang putih, parut, madu, saus tomat, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, gula aren, jeruk nipis, ambil airnya

daging sapi, santan instan, air, minyak goreng, cabai rawit utuh, tomat merah, potong-potong, daun bawang, rajang halus, serai, memarkan, daun salam, kecap manis, garam, kaldu bubuk

daging ayam fillet, mangga mengkal, cabe, bawang putih, bawang bombai, garam, saus Inggris, wijen sangrai, minyak goreng

minyak goreng, paha ayam (600 gr), 💥 Bumbu Marinasi Ayam :, kecap asin, minyak wijen, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk, telur ayam, pergunakan bagian putih telurnya saja (saya tidak pakai kuning telurnya), 💥 Tepung Pelapis :, tepung terigu

paha ayam, bawang putih, tepung terigu atau tepung tapioka, putih telur, garam, lada bubuk, tepung roti (halus/kasar, sesuai selera) - bisa tambah jika kurang, bombay, ukuran sedang, minyak goreng, garam, air

daging giling, bawang bombay, ukuran sedang, bawang putih, cincang halus, telur, ukuran kecil, pala bubuk, tepung roti halus, garam (sesuaikan selera), lada bubuk (sesuaikan selera)

ayam (saya pakai bagian paha), jeruk nipis, garam, serai, daun salam, garam, gula pasir (saya pakai gula merah), air atau secukupnya, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar

Daging Sapi, Cabai Rawit Merah Utuh, Daun Salam, Sereh, digeprek, Lengkuas, digeprek, Air, Kaldu Bubuk Sapi, Kecap Manis, Gula Merah, Minyak untuk menumis, Cabe Rawit Merah, Cabe Merah Keriting

ayam kampung, potong-potong sesuai selera, Marinasi : jeruk nipis, garam halus, Bumbu halus : 2 siung bawang putih, bawang merah, garam, merica butir, kemiri, cabe besar, cabe keriting, jika suka pedas bisa ditambah, sereh, iris tipis, lengkuas