Daging Sapi Lada Hitam - Black Pepper Beef

Nadia Hayu
Nadia Hayu @nadiahayu
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Masak sat set tapi rasanya nikmat.
Ga ada pernak pernik bahan lainnya krn cuma punya bahan2 ini. 😄
Saya pakai daging sapi bagian sirloin yg slice. Boleh diganti bagian yg lain juga.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#ProteinHewani

Daging Sapi Lada Hitam - Black Pepper Beef

Masak sat set tapi rasanya nikmat.
Ga ada pernak pernik bahan lainnya krn cuma punya bahan2 ini. 😄
Saya pakai daging sapi bagian sirloin yg slice. Boleh diganti bagian yg lain juga.

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024
#GenerasiAprontis
#BALONChallenge
#ProteinHewani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbeef sirloin slice
  2. 2 sdmminyak untuk menumis
  3. 1/2-1 gelasair
  4. Bumbu tumis:
  5. 1 butirbawang bombay ukuran kecil atau setengahnya kalau besar
  6. 5aiung bawang putih
  7. 2 cmjahe
  8. Seasoning:
  9. 2 sdtlada hitam bubuk
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 2 sdmkecap manis
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. Pengenyal (opsional):
  16. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging.

  2. 2

    Cincang bawang bombay dan bawang putih. Jahe boleh dicincang juga, tp kalau saya digeprek aja.

  3. 3

    Tumis bumbu sampai layu dan harum. Tambahkan lada hitam. Tumis kembali sampai harum.

  4. 4

    Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna.

  5. 5

    Tambahkan semua seasoning garam, aneka kecap

  6. 6

    Minyak wijen, saos tiram

  7. 7

    Tambahkan air dan pengental.

  8. 8

    Koreksi rasa, ini buat saya kurang manis dikit jd saya tambah gula. Biarkan kuahnya mengental dan merasuk. Lalu matikan kompor.

  9. 9

    Sapi lada hitam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadia Hayu
Nadia Hayu @nadiahayu
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia
💕 Memasak dengan cinta, mencinta lewat masakan 💕IG: @nadiajawaraFB: Nadia HayuFanpage facebook : dapur jawara
Lebih banyak

Komentar

Deniza Ika
Deniza Ika @deniza_ika
Otw bawa piring,, sisain ya 😁

Resep Serupa