pisang hawa, (bisa pisang apa aja), buah cempedak, nangka, telur, tepung teirgu, gula pasir, garam, air (sesuaikan ke kentalannya), Minyak goreng untuk menggoren
daging tanpa lemak, giling kasar, tepung tapioka, es batu, kecil, putih telur ayam, tepung bakso adonan komplit (Probaso), perenyah bakso, pengenyal bakso, s m saus tiram, s m bawang merah goreng, s m bawang putih goreng, bawang putih, merica bubuk
kulit cimpedak (1 lembar/1 buah), Cabe merah dan Cabe Hijau (Iris Serong), Bawang Merah, Bawang Putih (baput agak banyak dari bamer), cabe rawit (Ops, jika mau pedas), gula putih, penyedap rasa, garam
ayam,potong2 dan bersihkan, serai, dimemarkan, lengkuas, dimemarkan, daun salam, ketumbar sangrai, kecap manis, gula merah, air kelapa tua, jahe, kunyit, Minyak goreng, bawang putih