ayam dada fillet, potong dadu (boleh diganti daging sapi ataupun udang), wortel, potong dadu serasi, kentang, potong dadu serasi, bawang bombay, iris kasar, air, garam, kaldu jamur, jinten bubuk, gula pasir, tepung maizena, larutkan dengan 100 ml air matang, minyak goreng utk menumis