tahu sutra, potong, goreng 1/2 matang, jamur shitake/hioko, rendam 20 menit di air panas, wortel, iris, daging ayam giling, daun bawang, iris, bawang putih, cincang halus, Minyak goreng utk menumis, maizena dilarutkan dg sdkt air, kecap manis, kecap asin, saos tiram, merica bubuk