bandeng tanpa bagian kepala dan ekor, tahu putih, potong kotak, wortel, potong sesuai selera, (atau selera) kol, potong atau robek kasar, sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun jeruk, daun salam, santan instan kemasan segitiga, garam, gula, penyedap jamur, bawang merah, bawang putih