Sambal Cumi

Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
Ambarawa Kab. Semarang

Akhirnya setoran tugas jg, yg kmaren ikutan nyimak online class tema "angle foodphotography" sm mbk CP Christine, trs kita recook resep mbk Christine, lmyn jg ya dpt ilmunya, slm ini kalo pephotoan asal aja asal pas (pdhal gk pas jg) 🤣
Aq bikin porsi banykan dr resep asli. Krn ini bukan cumi asin jd gk direbus jg, cukup kasih air jeruk buat ilangin amisnya.
Ok, ttg pephotoan, kali ini aku pake "high angle" karena objek simple bgt, gk ada layer atau bagian khusus yg ditonjolkan, datar, hanya memperlihatkan komposisi objek utama. Duh, penjelasan yg ngarang. Bnr pa kagak 🙈

#kelasfotobarengchristine
#kelasfotowithsemangcook
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Sambal Cumi

Akhirnya setoran tugas jg, yg kmaren ikutan nyimak online class tema "angle foodphotography" sm mbk CP Christine, trs kita recook resep mbk Christine, lmyn jg ya dpt ilmunya, slm ini kalo pephotoan asal aja asal pas (pdhal gk pas jg) 🤣
Aq bikin porsi banykan dr resep asli. Krn ini bukan cumi asin jd gk direbus jg, cukup kasih air jeruk buat ilangin amisnya.
Ok, ttg pephotoan, kali ini aku pake "high angle" karena objek simple bgt, gk ada layer atau bagian khusus yg ditonjolkan, datar, hanya memperlihatkan komposisi objek utama. Duh, penjelasan yg ngarang. Bnr pa kagak 🙈

#kelasfotobarengchristine
#kelasfotowithsemangcook
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcumi segar (berat setelah dicuci)
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 buahcabe merah keriting
  4. 15 buahcabe rawit
  5. 1 1/2 buahtomat merah / susuai besarnya
  6. 1 sdtterasi
  7. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, potong2 beri air jeruk nipis, remas2 sbntr cuci kembali.

  2. 2

    Goreng cabai, tomat dan bawang merah sbntr, tiriskan lalu haluskan, beri terasi tumis kembali. Aku tumbuk gk samapai halus.

  3. 3

    Bubuhi garam, gula dan kaldu bubuk, tunggu hingga setengah matang keluar minyaknya, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan cumi aduk rata, tunggu hingga matang bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Erma
Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela
pada
Ambarawa Kab. Semarang
with love 💕apapun yg dibuat dengan tangan sendiri itu enakk... 😁😁👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa