Egg chicken roll

Amirah Abdul Aziz
Amirah Abdul Aziz @amirah_6406446
pekalongan-Indonesia

bismillah ...

alhamdulillah dpt kesempatan belajar ilmu foodphotograpy lagi dengan mentor mbak Christiney ..terimakasih atas ilmu pepotoan nya ,senang sekali ilmu nya sangat bermanfaat untuk foto2 hasil makanan agar bisa telihat menarik ..ilmu yang d sampai kan mbak Christine sangat jelas, banyak pertanyaan juga d jwb sampai tuntas ..walau awalnya hasil foto d revisi trus alhamdulillah akhirnya ada jg yang berhasil d Acc,dan dpt sedikit ilmu editing nya hehehe makasi mbak ..

dsni saya recook eggchicken roll nya dengan angel foto yang sy pilih BEV/Top view dengan arah cahaya side light untuk memperjelas hasil foto masakan saya dan mencoba komposisi triangle/segitiga yang sblm nya jg pernah saya pelajari(mohon maaf kalo salah hehe) ..jadi dengan mengunakan angel BEV semua hasil masakan yang saya tata bisa terlihat jelas dalam 1 frame ..

terimakasih ilmu nya mbak Christiney dan group WA Semangcook beserta anggota lainnya 😍🥰❤

#GA_TheNextLevel
#Week_20
#kelasfotowithsemangcook
#kelasfotobarengchristine
#CookpadCommunity_Semarang

Egg chicken roll

26 orang berencana membuat resep ini

bismillah ...

alhamdulillah dpt kesempatan belajar ilmu foodphotograpy lagi dengan mentor mbak Christiney ..terimakasih atas ilmu pepotoan nya ,senang sekali ilmu nya sangat bermanfaat untuk foto2 hasil makanan agar bisa telihat menarik ..ilmu yang d sampai kan mbak Christine sangat jelas, banyak pertanyaan juga d jwb sampai tuntas ..walau awalnya hasil foto d revisi trus alhamdulillah akhirnya ada jg yang berhasil d Acc,dan dpt sedikit ilmu editing nya hehehe makasi mbak ..

dsni saya recook eggchicken roll nya dengan angel foto yang sy pilih BEV/Top view dengan arah cahaya side light untuk memperjelas hasil foto masakan saya dan mencoba komposisi triangle/segitiga yang sblm nya jg pernah saya pelajari(mohon maaf kalo salah hehe) ..jadi dengan mengunakan angel BEV semua hasil masakan yang saya tata bisa terlihat jelas dalam 1 frame ..

terimakasih ilmu nya mbak Christiney dan group WA Semangcook beserta anggota lainnya 😍🥰❤

#GA_TheNextLevel
#Week_20
#kelasfotowithsemangcook
#kelasfotobarengchristine
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grayam fillet cincang /haluskan
  2. 4 siungbawang putih haluskan
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 2 butirputih telur
  5. 1 sdmMaizena
  6. 1 sdmkecap asin
  7. 1 sdtgula
  8. 1 sdtgaram
  9. 1/2 sdtminyak wijen
  10. 1/2 sdtkaldu jamur (sy 1 sdt kaldu no msg)
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. Bahan kulit
  13. 2kuning telur (sisa yang bahan diatas)
  14. 3telur utuh
  15. 70 grtepung terigu
  16. 20 grtepung maizena
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu jamur
  19. 1 sdmmentega lelehkan
  20. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan ayam,bawang putih,putih telur dan minyak goreng..kemudian campur dengan semua bahan isi aduk rata..marinasi selama 20 menit

  2. 2

    Sambil menunggu marinasi buat dlu kulitnya..campur kan semua bahan kulit aduk rata menggunakan whisk lalu saring agar tidak ada yang bergerindil..setelah halus panaskan teflon anti lengket..tuang adonan bahan kulit ratakan kepermukaan teflon..lalu biarkan hingga mengelupas sendiri kemudian angkat sisihkan..tidak perlu d balik ya

  3. 3

    Siapkan bahan kulit yang sudah jadi tadi..kemudian isi dengan bahan isian ratakan ke seluruh permukaan kulit lalu lipat sedikit ujung sisi kanan dan kiri,lalu gulungkan dari bawah pelan2

  4. 4

    Lakukan sampai bahan adonan habis..kemudian bungkus adonan tadi menggunakan alumunium foil satu persatu sblm d kukus..panaskan dandang terlebih dahulu setelah panas kukus adonan yang sudah d bungkus alumunium foil tadi..kukus sekitar 25 -30 menit..menggunakan api sedang

  5. 5

    Setelah selesai d kukus tunggu hingga agak dingin baru d buka..kemudian potong serong lalu goreng d minyak panas..atau bs di simpen dalam wadah tertutup tidak ush d potong dlu lalu simpan d freezer untuk frozen food

  6. 6

    Hasil foto untuk tugas sblm d edit.lalu d edit dan bts nya ya..sy menggunakan angel BEV atau top view dan side light

  7. 7

    Bts

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amirah Abdul Aziz
Amirah Abdul Aziz @amirah_6406446
pada
pekalongan-Indonesia

Komentar

Resep Serupa