beras, santan (tergantung kualitas beras masing2), serai, geprek, daun salam, daun jeruk, garam, daun pisang, udang kecil, bersihkan buang kulitnya, jamur kancing, iris tipis, bawang bombay (bisa diganti bawang merah), cincang kasar, bawang putih, cincang kasar (boleh ditambah sesuai selera), cabe keriting/cabe merah, buang bijinya