ikan kakap dibelah 2, jeruk nipis, garam, gula, air asam jawa/2 keping asam kandis, kecap manis, santan kara, air, cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih
kacang tanah, goreng, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit merah, kemiri, minyak goreng, gula merah, air asam jawa, daun jeruk (saya skip lagi gak punya), air, saus sambal
bebek, jeruk nipis, air untuk merebus, jahe digeprek, bumbu dasar putih, bumbu dasar kuning, bumbu dasar bawang, daun sereh digeprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas digeprek, bawang bombay utuh dengan kulit
ikan salem, tomat merah segar besar, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, garam, gula pasir, saos tomat, saos tiram, air, daun salam, jahe, geprek
ikan peda asin, cabe rawit merah (optional) iris tipis, garam, kaldu jamur/penyedap, lada bubuk, air, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, daun bawang potong - potong, daun jeruk, daun salam, jari lengkuas iris/geprek