daging sapi, potong sesuai selera, jahe, lengkuas, serai size besar, daun kunyit, iris tipis, daun pandan, potong jadi 4 (kalau mau di iris tipis juga boleh), daun jeruk, buang tulang daunnya, lalu iris tipis, bawang prei, iris2, cabe merah keriting dan cabe rawit (secukupnya, sesuai selera), bawang merah / segenggam (seikhlasnya 😊), bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk (optional)