#pais_cocombanyipud

udang, jeruk nipis, kunyit bubuk, tepung beras, Minyak goreng untuk menggoreng, bawang putih, jahe, (optional), garam, merica bubuk, kaldu bubuk

Udang ukuran besar, buang kepalanya dan cuci bersih (perkiraan berat stok udang saya), kacang panjang, potong memanjang sepanjang jari tangan ukurannya dan cuci bersih, minyak untuk menumis atau secukupnya, cabe merah keriting, resep asli 1/2 ons cabe merah, bawang merah besar, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit bubuk, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, boleh skip kalau tidak ada

Cumi, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, Saus lada hitam, garam, minyak, air

Teri Nasi, Pare, Daun Salam, Daun Jeruk, Laos, Garam, Gula, Kaldu Bubuk, Minyak Goreng, Cabe Merah Keriting, Cabe Rawit Merah, Bawang Merah

cumi asin, terong hijau, bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe rawit merah / sesuai selera, lengkuas, geprek, air larutan asam jawa, garam, gula, penyedap (optional), air panas

kepala kakap (dibelah), bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, sereh, langkuas, salam, garam, penyedap, air

kerang dara, garam, bawang merah, sereh, daun salam, jahe, penyedap rasa, garam

cumi segar, garam, baking soda, tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, kaldu bubuk, kecap asin, telur (bagian putihnya saja), tepung terigu, tepung maizena, kaldu bubuk

udang, kangkung, bawang bombay, bawang putih, saos tiram, lada bubuk, garam, Air, Minyak

udang sedang, bawang putih, bawang merah, bawang bombai ukuran kecil, paprika merah, hijau, kuning, potong dadu rendam air panas, saus asam manis instant, garam, gula pasir, lada putih, saus tiram

ikan salmon, tepung maizena/tepung tapioka, Lada bubuk dan garam, Butter (sy pake minyak goreng 1sdm), shoyuu kikoman halal, Gula pasir, Minyak wijen, Wijen samgrai, Daun salada untuk hiasan

udang, jamur kuping segar, wortel, tomat, daun bawang, seledri, iris halus, daun jeruk, garam (secukupnya), kecap asin, gula, kaldu jamur bubuk, bawang merah

cumi basah (1 buah cumi besar), jeruk nipis, diperas, bawang putih, cincang halus, bawang bombay, iris dadu, jahe (1/2 untuk direbus, 1/2 lagi untuk ditumis), paprika hijau (saya ganti pakai cabai tanjung hijau), paprika merah (saya ganti pakai cabai tanjung merah), tepung maizena, kecap asin, cuka, kecap manis, saus tiram

ikan patin, jeruk nipis, bumbu instan ikan goreng, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, daun salam, serai, lengkuas, tomat, bawang daun

udang Windu ukuran besar, marinasi instan, jeruk limau, madu, kecap manis, Saus tiram, Saus pedas, Saus tomat, Saus bbq, lada bubuk, mentega, bawang merah goreng dengan minyak panas

cumi asin, daun jeruk,buang tulang daun tengahnya,iris halus, kaldu bubuk, gula pasir, garam, air (-/+ 50ml), minyak goreng (-/+ 5 sdm), bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit oren, tomat merah (utk tomatnya tdk sy blender,dicincang saja)

ikan (me : ikan nila), jeruk nipis, daun bawang, iris memanjang, jahe, potong memanjang, minyak kelapa, Bahan saus:, air, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, gula(sesuaikan selera,bs pakai stevia/ gula singkong)

pindang tongkol, buncis, siangi lalu potong 2, jeruk nipis kecil, peras airnya, santan instant (sun kara), air, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas

udang udah dikupas dan dibersihkan, kaldu bubuk, kunyit bubuk, wortel kupas dan potong potong,rebus setengah matang.angkat dan tiriskan, jamur tiram,suwir dan bersihkan, minyak wijen, bawang bombay cincang, bawang putih cincang, minyak untuk menumis, kecap asin, lada bubuk

ikan asin peda, potong menjadi 2, pete, belah 2, cuci bersih, bawang merah, iris, bawang putih, iris, cabai merah besar, bisa diganti rawit / sesuaikan stok cabai di rumah, tomat, iris, daun jeruk, minyak goreng, kaldu bubuk, gula pasir, air

cumi segar, air untuk merebus cumi, Air& secukupnya es batu untuk merendam cumi setelah di rebus, tomat ceri, serai di iris halus1/4 bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit hijau, irisan daun ketumbar, kecap ikan, jeruk nipis diperas airnya (cukup asam, bisa dikurangi airnya jika ingin lebih light)

pindang tongkol, Daun jeruk, kandis, Daun kunyit, serai, Garam dan bumbu kaldu, air, Lengkuas, bawang merah, cabe merah, Kunyit, Kemiri sangrai

pindang tongkol iris, minyak goreng, daun salam, lengkuas digeprek, air, garam, gula merah, kaldu bubuk, Bumbu halus :, cabe merah, cabe rawit merah, bawang merah

tauge, cumi asin, rendam air garam lalu goreng, daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabe merah, daun salam, garam (secukupnya), gula, kaldu jamur bubuk

udang segar, tomat hijau, potong-potong, cabe keriting hijau, iris serong, cabe rawit merah, iris serong, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, saus tiram, garam, gula pasir, minyak goreng, lengkuas muda, iris tipis, air + 1 sdt maizena, larutkan

sarden kaleng, gula merah, Garam dan bumbu kaldu, Minyak, Haluskan:, bawang merah, cabe merah, tomat, jahe

ikan pari asap, tomat, potong kecil-kecil, daun salam, lengkuas, sereh, garam (secukupnya), gula, kaldu jamur bubuk, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit merah