hati ayam, kecap manis, saus tiram, bawang merah, bawang putih, asam jawa, gula merah sisir, garam, lada bubuk, cabe merah keriting, daun jeruk ukuran kecil
ati dan ampela, daun salam, Garam ⅓ sdm untuk merebus ati, kecap manis, saus tiram selera, merica bubuk, garam, gula pasir, air, tomat, lombok merah besar, iris tipis, lombok hijau besar, iris tipis
Hati ayam uk besar, kentang uk sedang potong dadu, bawang merah iris tipis, bawang putih iris tipis, cabe merah besar, cabe merah besar, air asam jawa, gula pasir, kecap manis, daun jeruk, garam,penyedap,lada