Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Minggu ini program #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel temanya Hati ayam bumbu kecap #PakaiKecapUdahNikmat ,liat2 isi kulkas eh pas banget ada hati berikut ampela ayamnya,beli 3 hari yg lalu tp aku taruh di freezer,liat bahan2 yg lain buat bumbu kecapnya ada lengkap juga,ngak perlu beli2 lg.. #ApaIsiKulkasmu , langsung eksekusi hasilnya enak pakai banget.

SC: Icha Chairunnisa

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu34

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Hati Ampela Ayam Bumbu Kecap

Minggu ini program #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel temanya Hati ayam bumbu kecap #PakaiKecapUdahNikmat ,liat2 isi kulkas eh pas banget ada hati berikut ampela ayamnya,beli 3 hari yg lalu tp aku taruh di freezer,liat bahan2 yg lain buat bumbu kecapnya ada lengkap juga,ngak perlu beli2 lg.. #ApaIsiKulkasmu , langsung eksekusi hasilnya enak pakai banget.

SC: Icha Chairunnisa

#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu34

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 pasanghati & ampela ayam
  2. 1 bhtomat, iris
  3. 1/2 bhbawang bombay, iris
  4. 50 mlkecap manis
  5. 50 mlair
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. 3 lbrdaun jeruk
  9. 1 lbrdaun salam
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir(tambahanku)
  12. 1/2 sdtkaldu jamur(saya 1 sdt)
  13. 50 mlminyak goreng
  14. Bumbu halus:
  15. 5 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 2kemiri
  18. 1 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam hingga matang (sy tambahkan daun salam), lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu halus dan bumbu rempah, masak hingga wangi dan matang. Lalu masukkan air dan bumbu lainnya (garam, gula,kaldu jamur, ketumbar bubuk, lada bubuk)

  3. 3

    Masukkan hati ampela ayam dan kecap, aduk rata, masak hingga air agak menyusut dan koreksi rasa ya

  4. 4

    Terakhir msukkan potongan tomat, masak sebentar lalu matikan kompor

  5. 5

    Hati ampela ayam bumbu kecap siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Violet Azalea
Violet Azalea @VioletAzalea
Mantap nyaman banar ini, Bun 👍👍🤤🤤🤤

Resep Serupa