Ikan Fillet Tilapia, sagu aren, maizena, Santan dari 1 Butir Kelapa, /4 buah Kelapa (Parut, sangrai sampai jadi Serundeng), Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah Besar & 50 gr Cabe Merah keriting (buang bijinya), Serai (iris tipis, ambil putihnya), Jahe (iris dahulu), 4 biji Kemiri (sangrai, iris tipis), Ketumbar (Sangrai terlebih dahulu), Jinten