Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi)

Minggu ke 20 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 18 Oktober 2020)
Source : ambarshaf dengan modifikiasi beberapa bumbu (ada yang saya skip dan tambahkan)
Untuk kentang ga dibuang kulitnya selain membuat kentang ga gampang hancur, kulitnya juga enak dimakan karena udah empuk bercampur bumbu. Manfaatnya juga banyak untuk kesehatan, karena kulit kentang mengandung vitamin C. Jadi ga ada bahan yang terbuang dari kentangnya
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#rendangpadang
#rendangdaging
#MasakSetiapBagian
#WeekendChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
#BandungArisanRecook4_ambarshaf
#cocomba
#authorsbandunghebring
Rendang Padang Daging & Kentang (Bukit Tinggi)
Minggu ke 20 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 18 Oktober 2020)
Source : ambarshaf dengan modifikiasi beberapa bumbu (ada yang saya skip dan tambahkan)
Untuk kentang ga dibuang kulitnya selain membuat kentang ga gampang hancur, kulitnya juga enak dimakan karena udah empuk bercampur bumbu. Manfaatnya juga banyak untuk kesehatan, karena kulit kentang mengandung vitamin C. Jadi ga ada bahan yang terbuang dari kentangnya
.
.
#GA_TheNextLevel
#PejuangGoldenApronTheNextLevel
#rendangpadang
#rendangdaging
#MasakSetiapBagian
#WeekendChallenge
#CookpadCommunity_Bandung
#BandungArisanRecook4_ambarshaf
#cocomba
#authorsbandunghebring
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kentang dengan ampas kelapa. Cuci bersih dan tusuk-tusuk dengan garpu. Sisihkan dulu
- 2
Siapkan semua bahan yang diperlukan
- 3
Campur santan, bumbu halus, asam kandis dan bumbu cemplung. Beri garam dan gula pasir lalu aduk rata. Masak hingga mengental sambil diaduk-aduk (api agak besar)
- 4
Tambahkan daging, masak lagi hingga daging setengah empuk sambil diaduk (api sedang)
- 5
Masukkan kentang dan kelapa sangrai halus. Aduk rata. Masak hingga kuah mengental dan berminyak banyak sambil sering diaduk (api kecil). Pastikan daging dan kentangnya empuk
- 6
Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Rendang daging & kentang Rendang daging & kentang
Rendang identik dengan masakan khas Sumatera Barat/Padang. Dengan bumbu rempah yang khas, rendang selalu menjadi favorit hampir semua orang. Sekarang ga susah mau bikin rendang, ga perlu ngulek atau blender rempah2 sendiri karena sudah ada bumbu instannya. Biar rasanya lebih mantap, saya tumis dengan tambahan Margarin Rose Brand dan santan instan Rose Brand. Stok santan cuma ada 1, jadi saya pake 1 aja. Biar santan tetap dominan dalam masakan, saya masukin saat kuah/airnya udah menyusut separo. Ga susah kan mau makan enak klo resto Padang jauh dari rumah kitaSource : @cooking_with_hadleny (resep sendiri dengan modifikasi tambahan baby potatoes/kentang)..#Posbar#MasakanDaerahku#PosbarMeetUp_Cocomba#Pais_SilihCooksnapCocomba#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#Rendangsapi#RendangKentang#RendangDaging Hadleny Kitchen -
Rendang Padang Rendang Padang
Minggu ke 10 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 8 Agustus 2020)Sumber resep dari adik saya yang cowok. Dia seorang pelaut yang sering berlayar keluar negri (kapal niaga) dan sangat suka memasak. Masakannya juga enak banget tapi ga sempet mau setor-setor resep ke cookpad. Kebetulan dia pernah ketemu koki kapal orang Padang. Dikasihlah resep ini. Berhubung sekarang lagi kumpul keluarga diSolo (rumah adik). Kita bikin rendang bareng, dan seperti biasa saya harus bikin dokumentasi untuk setor resep dicookpad. Rendangnya mantul, ga berasa pedas karena biji cabenya saya buang 😁. Next time saat pulang ke Bandung saya akan bikin lagi khusus buat paksu sekalian step by stepnya lebih lengkap fotonya. Klo sekarang foto ala kadarnya dulu karena bukan dirumah sendiri..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#BamasakJoSantan#CABEKU#cookpadcommunity_bandung#rendangpadang#rendangdagingsapi#MasakItuSaya#authorsbandunghebring#cocomba Hadleny Kitchen -
Rendang Daging & Kentang Rendang Daging & Kentang
#AntiRibet lagi buatin stok makanan untuk anak yg lg di kota lain, buat buka dan sahur tapi ga ribet manasinnya. #SiapRamadan Nayla's Kitchen -
Rendang Daging + Kentang Rendang Daging + Kentang
Saya orangnya memang paling suka belanja banyak buat stok, jadwal belanja saya tiap sabtu,selain bahan utama biasanya cabe,bumbu dapur dll juga selalu bikin stock 1 minggu. Nah kemarin sempat mati lampu pas hari minggu siang sampe senin subuh. Sempat panik juga karena stok di kulkas dan di freezer pas bejibun karena sabtu malam baru belanja banyak🤭. Akhirnya daging sapi,kentang dan kawan2 saya eksekusi jadi rendang. Benar2 #kuraskulkas judulnya 🤣. Dan.....Rendang itu menurut saya makanan yg unik. Makin diangetin kok rasanya makin enak 🤭🤣.Oh ya..cara bikin rendang ini nyontek cara ibu ku. Cuma beberapa bumbu aku modif sendiri. Daun kunyit yg biasanya bumbu wajib kalo ibulu bikin rendang harus sy skip karena emg ga punya stock di kulkas. Tapi rasanya tetap endol👍👍#cookpadcommunity_purwakarta MD's Kitchen -
Rendang Daging dan Kentang Rendang Daging dan Kentang
Hallo semuanya..Apa kabar?Kali ini aku masak "Rendang Daging dan Kentang" untuk orang dirumah.Karena dirumah ada stock Daging dan Kentang jadi deh masak rendang.Buat kalian yang suka rendang yuk dicoba resepnya.Masaknya memang makan waktu lebih lama tapi lebih puas rasanya kalo memasak sendiri daripada beli..Untuk kalian yang mau coba resepnya, boleh banget.Jangan lupa recook🤗Selamat mancoba👩🍳 Virginia Megawati -
Rendang Daging Kentang Rendang Daging Kentang
Karena pas lebaran skip bikin rendang, jadi rendangnya dibuat setelah lebaran. Request suami yang hari ini masak serba masakan padang padahal bukan orang padang 😆 ga apa² kan yaa masih masakan kuliner khas Indonesia tercinta 😊. Mungkin yang saya masak beda bumbu / resep tapi ini yang biasa saya buat di hari Lebaran.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#DiRumahAja My'L Kitchen ( Libi ) -
Rendang ala Bukit Tinggi Rendang ala Bukit Tinggi
Masih dalam edisi Challenge 🦾🦾Rendang satu ini masih mjd resep favorite umi Rieke in her kitchen 😍Udah berapa kali saya masak dan belum ingin ganti resep lain 😅Rasanya enaaaaaakk heheIni ngga tll spicy jadi anak2 juga suka banget.#BALONChallenge#RempahRempah Umi Rieke Kitchen🍳 -
3. Rendang Daging & Kentang 3. Rendang Daging & Kentang
Bikin rendang itu kudu sabar dan butuh mood yang bagus hehehheheh, ya eaaa lah masak ny aj lama bingits 🤣Udah lama kepengen masak rendang ehhh baru sekarang kesampean, ini porsi nya buat makan berdua aja saya dan suami 😅, bahan bahan nya yang ada di dapur saja, hasil akhir nya endeuuuussss 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Shanum -
Rendang daging & kentang Rendang daging & kentang
Lihat masakan padang jd inget rendang, coba buat sendiri deh akhirnya. Alhamdulillah enaaaakkk 💕 Hanna -
Rendang Daging Padang Rendang Daging Padang
Resep ini hasil recook dari Kennedy Leon. Sudah H-7 Hari Raya Idul Fitri, biasanya kami sudah sibuk untuk mengosongkan lemari es, karena bersiap untuk mudik. Namun, karena Ramadan taun ini berbeda, jadi kami persiapan untuk merayakan hari raya seperti dikampung halaman. ☺☺Semoga pandemi ini cepat berlalu, agar bisa merasakan kembali makanan buatan orang tua di rumah, serta berkumpul bersama menikmatinya.Meski orang Surabaya, tapi kami suka dengan rendang.#MudikOnline#FestivalRamadanCookpad#kamuinspirasi Bubu OkiAndra -
Rendang Daging Rendang Daging
Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 8 Mei 2021)Source : Recook dari masakanku sendiri dengan sedikit modifikasi bumbu rempahnya yang berupa daun2an ga diiris2 tapi langsung cemplung aja. Banyaknya bumbu saya sesuaikan dengan banyaknya daging dan cabenya juga sesuai selera untuk tingkat kepedasannyaNyicil buat tambahan teman ketupat nanti yaitu rendang daging. Setelah mateng dan dingin, saya bekukan difreezer. Sehari sebelum Idul Fitri nanti baru diangetin dan dikeringkan lagi rendangnya..#GA_TheNextLevel#PejuangGoldenApronTheNextLevel#KualiEmak#KampoengRamadan#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny Hadleny Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar