#ayomakanikan

Ikan Nila (600gr), potong2 atau biarkan utuh, sesuai selera aja, Cabe hijau besar dan 8 cabe hijau keriting, tambah rawit jk suka pedas, bawang merah, bawang putih, tomat hijau besar(pilih yg agak kekuningan/matang), tomat cherry, 5 bh di chopped, 2 bh dibelah campur disambal, daun jeruk, Garam,, Kaldu jamur, Minyak goreng

udang apa saja, pilih yg besar, bawang putih, haluskan, kecap ikan; 1 sdm air jeruk nipis, sdr garam; 1/4 sdt merica bubuk, tepung sagu(sy: sagu tani), tepung terigu pro sedang, garam, 1/4 sdt merica bubuk, 1/2 sdt baking powder, Daun ketumbar, iris halus;75 gr tepung pro sedang; 100 ml air es, sambal bangkok atau saus sambal kesukaan anak2

ikan tongkol/tenggiri, jeruk nipis, air matang, daun salam, daun jeruk, serai, memarkan, daun kunyit, lengkuas, kapulaga,, asam kandis (jangan diskip, rahasianya disini), bawang merah, jahe

daging tuna besar, Jeruk nipis, Bumbu Kobe krispi, Lada, Kaldu jamur, Daun bawang buat hiasan

ikan patin (1 ekor ikan), tomat ukuran besar, asam jawa, kecap manis, serai (geprek), lengkuas (geprek), daun salam, minyak goreng, air, Garam, bawang merah, bawang putih

pare agak besar, ikan asin jambal (me: ikan asin gurame), bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai gendot, cabai merah keriting, tomat, daun salam, daun jeruk, serai, laos geprek

ikan nila (me: 3 ekor uk. sedang), garam, penyedap rasa, Jeruk nipis secukupnya utk marinasi ikan (me: skip), bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit, tomat, jahe, ketumbar, kunyit

Bahan:, ikan (aku pake ikan kakap yg udah dipotong2), Minyak goreng, gula (secukupnya aja), garam, penyedap rasa (aku pake rasa daging sapi - opsional), MSG (opsional; bisa di-skip kalo gasuka), jeruk nipis yg diperas, daun jeruk purut, air matang, Bumbu Halus: + 1 ruas jahe, kunyit

ikan kembung segar, Perasan lemon, Cabai Rawit, Cabai rawit orange utuh (selera), batang serai memarkan, daun jeruk, daun salam, Lengkuas geprek, Garam, Gula, Penyedap, bawang merah

ikan tongkol, cabe merah, cabe hijau besar, cabe rawit merah, daun salam, jahe, fiber cream, bawang merah, bawang putih, kemiri, Air, gula pasir, kunyit bubuk, kaldu bubuk, garam

ikan asap, lengkuas, saos tiram, kecap manis, Kaldu bubuk, Daun bawang, air, bawang merah, bawang putih, cabai atau selera, garam, gula

ikan kakap (~500 gr),bersihkan dan potong bila perlu, santan encer, minyak untuk menumis, jeruk nipis,peras airnya, Garam (sepucuk sendok saja), bawang putih, bawang merah, (~2 cm) kunyit,bakar dahulu, cabai merah (opsional ya,bisa kurang atau lebih 😁), cabai rawit,iris serong (opsional ya jumlahnya), cabai hijau besar,iris serong, tomat hijau,belah 4 bagian

ikan kakap fillet, tepung bumbu, tepung tapioka, merica bubuk, Air, minyak goreng

ikan bawal (me: 1/2kg), jeruk nipis, bawang putih, bagian putih daun bawang, serai, laos, jahe, kunyit, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula

ikan salem, bawang merah (iris tipis,goreng), bawang putih (iris tipis,goreng), kemiri, Ketumbar bubuk, Merica bubuk, Kunir bubuk, daun jeruk, daun salam, sereh, laos, kacang panjang

ikan kembung bersihkan isi perutnya, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, merica, jahe, kunyit, garam, kecap manis, saus tomat, bawang merah, bawang putih

kepala ikan kakap merah, jahe, kunyit, lengkuas, bawang merah, bawang putih, sereh, kemiri, daun salam, daun jeruk, kecap ikan, minyak canola

ikan sarden,belah menjadi 2, santan kental, gula, garam, kaldu bubuk (opsional), tomat merah ukuran sedang,iris, serai,ambil bagian putihnya saja kemudian memarkan, daun salam,robek, air, minyak goreng, bawang merah ukuran sedang, bawang putih ukuran sedang

ikan kembung, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe rawit, mentega, kecap manis, saos tiram, garam, jeruk nipis

ikan nila ukuran sedang, kecap manis, saus tiram, garam, merica, daun bawang, seledri, minyak goreng

Ikan Tengiri suwir kukus (berat fresh - 350an), Santan dr 1 kelapa tua, Bawang Merah iris/ cincang halus, Bumbu halus (blender) :, Bawang Merah, cabe merah keriting, Bawang Putih, Sereh bagian putihnya, Kunyit, lengkuas, Kerumbar halus, gula merah

bawang bombay, bawang merah, siun bawang putih, tomat segar, Daun bawang, Gula, garam dan merica, Saus tiram, Saus tomat, Saus sambal, Jahe geprek, cumi segar bersihkan

Ikan dori fillet setelapak tangan orang dewasa, bawang putih, bawang merah, merica, garam, telur ayam, Tepung roti, kentang ukuran sedang, Nutritional yeast (optional), Parsley (optional)

ikan tuna, cabe hijau besar, potong serong, cabe kecil utuh, lada bubuk, kecap manis, kecap asin, air, garam, Gula, Minyak goreng, Bumbu halus :, bawang merah

makarel (bisa diganti tenggiri, kue, dll), bawang Bombay (iris memanjang), tomat (iris tipis), cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, jeruk kunci (bisa diganti lemon atau air asam Jawa), saos cabai, minyak untuk menumis, air, Garam dan gula sebagai penyedap