51. Pepes Ikan Kembung Banjar. #SehatTanpaMinyak ⁉️
Positif vibesnya mengolah ikan dgn cara dipepes adalah mengurangi kolesterol dari kebiasaan menggoreng. Salah satu cara mengolah menu ikan yang sehat yaitu dgn cara dipepes, dua lainnya dgn cara ditim dan dibuat Sop Ikan.
Pepes ikan ini bisa sbg stok lauk, krn bisa disimpan dan dihangatkan kembali. Disini saya buat lebih utk kebutuhan ortu yang lansia.
Selain ikan kembung, pilihan lainnya adalah tahu jamur, ikan mas, daging ayam, ikan teri segar dll.
Pepes juga digemari sbg menu buka puasa yg praktis, ya kan moms?😉
👩🍳Yukss intip cara bikinnya, kirim cooksnapnya disini ya🙏
#TiketTheAprontis
#pepes
#pepesikan
#menutradisional
#traditionalfood
#ayomakanikan
51. Pepes Ikan Kembung Banjar. #SehatTanpaMinyak ⁉️
Positif vibesnya mengolah ikan dgn cara dipepes adalah mengurangi kolesterol dari kebiasaan menggoreng. Salah satu cara mengolah menu ikan yang sehat yaitu dgn cara dipepes, dua lainnya dgn cara ditim dan dibuat Sop Ikan.
Pepes ikan ini bisa sbg stok lauk, krn bisa disimpan dan dihangatkan kembali. Disini saya buat lebih utk kebutuhan ortu yang lansia.
Selain ikan kembung, pilihan lainnya adalah tahu jamur, ikan mas, daging ayam, ikan teri segar dll.
Pepes juga digemari sbg menu buka puasa yg praktis, ya kan moms?😉
👩🍳Yukss intip cara bikinnya, kirim cooksnapnya disini ya🙏
#TiketTheAprontis
#pepes
#pepesikan
#menutradisional
#traditionalfood
#ayomakanikan
Cara Membuat
- 1
Panaskan Klakat 15 menit sebelum mengukus. Bersihkan ikan dan marinasi dgn air jeruk nipis dan garam 10 menit. Cuci kembali
- 2
Sangrai kemiri dan kunyit.
Siapkan bumbu utk dihaluskan dan utk garnish
- 3
Haluskan bumbu, bisa digiling, diblender atau pakai chopper, jk dgn blender tambahkan air secara bertahap
- 4
Pastikan semua bumbu dan garnish lengkap, biar gak ada yg kelupaan👍😄
- 5
Bungkus ikan satu per satu diatas daun pisang yg telah diberi garnish dan bumbu, kemudian lapisi kembali ikan dgn bumbu dan garnish. Sematkan kedua ujungnya dgn tusuk gigi.
- 6
Susun pepes berjarak spy uap panas tersebar merata. Kukus selama 1 jam. Setelah matang, angkat dan dinginkan
- 7
Setelah dingin siap dinikmati. Lebih enak diinapkan dan dipanaskan kembali diatas teflon.
- 8
Selamat mencoba. Salam sehat💪🙏
Resep Serupa
-
Pepes ikan kembung banjar Pepes ikan kembung banjar
Ikut berpartisipasi dalam membantu meningkatkan imun tubuh melalui resep sehat #WeekendChallenge " Pahlawan Menu Sehat " . Kukus kukusan sengaja disajikan Pepes Ikan Kembung Banjar dimana ikan laut banyak mengandung omega 3 apalagi dikukus dengan mengurangi minyak ditambah bumbu rempah yang lengkap . Termasuk didalamnya ada empon empon untuk menjaga imun agar terhindar dari virus Corona Covid - 19 yang sedang mewabah di seluruh dunia . Semoga kita semua terhindar dengan menjaga kebersihan dengan memasak sendiri lebih higienis . #WeekendChallenge #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan
-
63. Pepes ikan kembung 63. Pepes ikan kembung
🐟Menu yang ada di draf dan lupa upload🤦🏻♀️Rencana awal untuk di buat ikan asin homemade😁👇Request my mom's😊 pepes ikan kembung, Syiapppp👍😉.🐟 ibu yang menakar bumbunya dan saya yang mengolah-nya #memasakbersamaibu🤗.🐟Yuk di buat😊#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Tangerang#CeritaDapurHariIni#IdeMasak
-
Pepes ikan kembung banjar Pepes ikan kembung banjar
dlm seminggu kudu makan ikan..seringnya beli ikan kembung..bosen sering digoreng akhirnya pepes ajaa
-
Pepes ikan kembung banjar Pepes ikan kembung banjar
Lagi pengen bekelin suami sama pepes ikan. Langsung eksekusi deh. Rasanya pedes maksimal dan suami suka. Alhamdulillah..
-
17 💝Pepes Ikan Kembung 💝 17 💝Pepes Ikan Kembung 💝
Tak terasa sdh 17 minggu 💪🏻🥰Hari ini menu spesial kita pepes ikan kembung banjar kebetulan di pasar ada ikan kembung banjar sdh lama tdk lihat ikan kembung banjar lgs aja kita beli buat pepes👍🏻#PejuangGoldenApronBatik
-
-
Pepes ikan kembung banjar Pepes ikan kembung banjar
Kalau saya untuk membuat pepes pada dasarnya bumbunya sama.Ikan bs diganti dg ayam, tahu, jamur, atw ati ampela ayam. Sesuai selera saja.
-
22. Pepes Ikan Kembung 22. Pepes Ikan Kembung
Menu buka puasa hari pertama bunda pengen masak ikan tapi karena bosen di goreng ama dibakar akhirnya di pepes dehh, mayan ngirit minyak goreng 😂🤤
-
Pepes Ikan Kembung Banjar Pepes Ikan Kembung Banjar
ternyata pepes ikan ini paling enak dan agar keluar aromanya terletak pada bumbunya di tumis terlebih dulu biasanya saya langsung begitu saya nyoba di tumis dulu ternyata enak dan aromanya kuat dan lebih mantep.terimakasih atas resepnya MB @AnikSulistyowati69source : @AnikSulistyowati69#CookingCommunityClass_AnekaPepesSedap#Spatula3C25_AnekaPepesSedap#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya
-
🐟Pepes Ikan Kembung🐟 🐟Pepes Ikan Kembung🐟
Stok ikan kembung di kulkas masih ada 6 ekor, suami request bikin yang beda dari biasanya... Okelah aku bikinin pepes, mayan memakan waktu sih gaes bikinnya tp puas juga makannya. Dari pagi udah cariin bumbu2, daun pisang, segala macem pernak pernik yg dibutuhin biar si pepes rasanya Nampol 😁.Langsung aja gaes... Cus praktekin 😘#SiapRamadhan
-
Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun
Berawal dari iseng, pengen bikin pepes tpi gak punya daun 😁Jadi makanan favorit ibu mertua. Tiap maen ke rumah yang diminta pepes ikan ini 😊
-
Pepes Ikan Kembung Banjar Pedas Pepes Ikan Kembung Banjar Pedas
Ingin olahan masakan kembung yang berbeda, ga melulu di goreng ato di balado ternyata di pepes lebih mantap
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar