tahu kuning, udang ukuran sedang, kupas kulitnya, potong, Jamur kuping kering, rendam dengan air panas ±5 menit, wortel, parut kasar, sawi putih (biarkan berbentuk lembaran), Kecap manis, Hot lava saus sambal, bawang putih, Seasoning (garam, lada bubuk, kaldu jamur), saus tiram, Air
ikan patin, tahu, tomat, daun bawang, cabe besar, jeruk nipis, Daun jeruk,lengkuas, Gula,garam,lada,royko ayam,lada, Bumbu yg di haluskan, Bamer,Baput, Jahe,kunir, Kemiri
kentang yang sudah dikukus/rebus, bayam rebus, telur ayam sedang, garam, togarashi (bisa diganti boncabe), minyak goreng (bisa diganti margarin/coconut oil/oliv oil), nori khusus sushi