Udang besar (sesuaikan selera), Jamur Enoki, Daun bawang, B. Putih cincang, Cabai merah keriting iris, Margarin (utk menumis), Saus Teriyaki Lada hitam (Kikkoman), Minyak Wijen, Bumbu penyedap: Garam, lada, gula, kaldu jamur
Udang besar (buang kepala & bagian tajam di ekor), B.bombay, B. Merah, B. Putih, Cabe rawit besar, Jahe geprek, Daun bawang iris, Saus tiram, Kecap Asin + Kecap Ikan + Minyak wijen, Garam, Gula & kaldu, Air