Daging sapi has dalam, Bumbu Halus (saya blender) :, bawang putih, bawang merah, jahe, Ongseng dulu, lalu haluskan pakai blender atau tumbuk :, kelapa parut (pakai api kecil, supaya gak gosong), Bahan lainnya:, santan kental (dari 1buah kelapa sedang), air putih, air asam jawa, gula merah (blok/sisir kalau mau cepat larut)