Ikan peda putih • Pete 3batang (sesuai selera) • Bumbu iris: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • Cabe ijo,cabe merah • Bawang bombay • Saori (bisa di skip? • kaldu bubuk +sejumput gula pasir.1/4 SDM kecap Bango • air
dada utuh (kanan kiri) • baceman bawang • daun bawang (2batang) • air untuk kuah • Gula pasir, garam, kaldu bubuk • air untuk merebus ayam • minyak untuk menumis (bila tidak menggunakan baceman bawang) • kayu manis • cengkeh • kapulaga jawa • sereh, geprek (3batang) • daun jeruk •
Bahan nasi hainam • beras cuci bersih • daun pandan • bawang putih parut halus • sd 4 cm jahe diparut halus • margarin • Bahan kaldu ayam : • dada ayam fillet pisahkan tulang dan daging ya • air • Daun bawang 3batang belah2 panjang • bawang putih • daun pandan •
tepung sagu/tapioka • daging giling ayam • daging ikan nila kurleb • (jk ingin lebih terasa ikan ny bisa ganti jenis ikanny/diprbnyk) • bawang putih halus • garam • gula pasir • penyedap rasa • daun bawang 3batang(iris2) • minyak wijen
ayam bagian paha/sesuai selera • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar buang isi nya • kunyit • jahe • Garam secukup nya • Gula merah secukup nya • Kaldu ayam bubuk secukup nya • Daun jeruk • Sereh 3batang geprek
baby cumi kering • (direndam air panas.klo saya d rebus biar lbh empuk) • sambal: • semua dihaluskan • sya ga ada takaran.kira2 aja • cabe rawit(klo suka pedas dibanyakin) • cabe besar • bawang merah • bawang putih • tambahan daun jeruk dan 3batang sereh
Ikan patin1/2kg bisa diganti ikan yg bersisik(nila/mujair) • Air secukup nya • Bahan halus • Bawang merah • Cabe merah keriting • Terasi abc1bungkus • sereh(geprek) • Daun salam2 • Cabe rawit/cabe burung (buang tungkai cabe) • Nanas dipotong rajang besar • Tomat1buah dipotong • Daun kemangi secukup nya •
Bebek 1ekor ukuran sedang potong 5bagian • Bumbu halus • Bawang putih • Bawang merah • Daun salam • Kunyit • Serai 3batang ambil putihnya aja • Garam • Gula • Air
kepala ikan kakap merah • ikan tengiri ukuran 1,5kg • Cabai rawit merah • Cabai merah besar • Bawang Putih • Bawang merah • Kemiri • Kunyit • Asam kandis • Daun salam • Daun jeruk • Daun kunyit •
Bahan • Ayam filet 200grm (potong kecil) • Jeruk nipis • Garam • Bahan • (di halus kan) • Bawang putih • Bawang merah • Cabe rawit 6biji (boleh lebih apabila ingin lebih pedas) • Cabai merah • Garam • Gula •