Asinan

mangga muda (kupas, iris sesuai selera) • air matang • gula pasir /sesuai selera • garam

Nanas (jgn kematengan) • Cabe keriting (ga mau terlalu pedes) • Jeruk sunkist • Gula pasir • Air • Terasi sangrai • garam • Cuka optional

pomegranate (delima india) • strawberry • leci • Anggur muscat • Anggur merah crimson • Manisan buah plum • Kelengkeng • cabai (optional), iris tipis atau dihaluskan • Kuah asinan: • juice cranberry no sugar • air perasan jeruk sonkit /kalamansi • Air sirup leci kalengan •

salak • cabe merah besar • cabe merah kecil • garam • gula pasir • gula merah • asam jawa / cuka • air

ketimun • kol • tahu putih rebus/kukus • cabe merah keriting • rawit merah • garam • terasi • gula pasir • cuka • air matang hangat

nanas • leci • anggur red romance • anggur muscat • anggur adora • kelengkeng • delima kupas • cherry • permen asem • jeruk nipis belah 2 • delima ukuran sedang • cherry •

(peras, ambil airnya) Jeruk kunci • (potong-potong) Belimbing • (potong-potong) Bengkoang • (potong-potong) Mangga • (potong-potong) Salak • (potong-potong) Jambu kristal • (potong-potong) Jambu air • (potong-potong) Nanas • (potong untuk topping) Jeruk kunci • Gula pasir • Air • Cabe rawit pedas •

jus belimbing (dari 3 buah belimbing) • jus nanas • perasan jeruk songkit (120 gr atau 15 buah) • kiamboy kering • cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera) • Garam • Strawberry • nanas • belimbing • anggur muscat • kelengkeng

jeruk sunkist • jeruk nipis • kedondong • pir ukuran besar • nanas • air • ssm asam jawa • gula pasir • garam • cabe merah (saya pakai 5)

leci segar kupas ambil dagingnya • cabe rawit iris tipis • jeruk nipis bagi 2 setengah ambil airnya setengah iris tipis • garam • gula pasir Rose Brand • cuka nanas (pakai cuka masak juga bisa) • air

air • cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas) • cabai rawit merah (opsional) • gula pasir Rose Brand (sesuaikan selera manisnya) • garam • jeruk nipis (peras airnya)

jus delima dari 4 buah delima (3 dijus, 1 buat campuran asinan) • jus cherry 300 gr cherry (sisakan 5 buah buat campuran asinan) • sari jeruk sunkist (30 buah) • manisan kiamboy kering • madu (bisa di-skip) • cabe rawit • Leci • Nanas • Kelengkeng • Anggur • cherry • delima

Rambutan yang sudah dikupas dari kulitnya • Kolang-Kaling • Jeruk Sunkist • Cabe setan • Cabe merah keriting • Terasi bubuk • Air • Gula pasir

Mangga muda/mengkal • Kedondong • Bengkoang • Apel • Salak • Lemon, ambil airnya • Jeruk nipis,ambil airnya • Cabai merah keriting • Garam • Gula pasir • Terasi bakar • Air

mangga mentah ukuran sedang • cabe rawit (sesuaikan selera) • garam • gula pasir • air asam Jawa • air

Jeruk sunkist • Nanas • Salak • Mangga • Air • Asam jawa • Gula pasir • Garam • Cabai merah

timun • bengkoang • nanas • terasi, goreng dulu • cabe rawit (cukup pedas, sesuaikan selera) • Garam • Gula • cuka makan • air

buah rambutan atau boleh diganti buah bertekstur keras lainnya • jeruk songkit, belah dua (aku pakai sekitar 10 buah) • cabe rawit • gula garam • cuka bila ingin lebih manis

buah salak (me: 150 gr buah salak ➡️berat setelah dikupas, dibuang bijinya dan di cuci bersih) • gula pasir (me: 50 gr) • cuka (me: 1/2 sdt) • garam • air (me: 100 ml) • cabe merah keriting, rebus (me: skip, ganti cabe rawit merah 1 buah) • cabe merah besar, rebus (me: 1 buah) • terasi (me: sejumput)

nanas • bengkuang • mangga muda • timun • garam • air • cabe merah besar • gula pasir • cuka apel • garam • air

salak • nanas ukuran besar • kedondong • jeruk songkit, iris jadi 2 bagian, buang bijinya • air • perasan jeruk songkit/lemon cui • air asam jawa • gula pasir • garam • cabe keriting • cabe rawit • cabe merah besar, buang bijinya •

Nanas yang sudah dikupas • Timun • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Air matang • Gula pasir • Garam • Jeruk nipis

bengkoang • air • gula pasir • asam jawa • cabai rawit

mangga muda • murbei • cabai merah keriting • cabai rawit • jawa • garam • gula aren (sesuaikan manisnya dengan selera masing-masing) • air

(sekitar 150g daging buah) Jeruk bali • Gula pasir • Garam • Cabai merah keriting • Cabai rawit merah • Air matang • Cuka makan

Mangga muda • Jeruk bali • Gula pasir • Garam • Cabai rawit merah • Cabe merah besar • Air matang • Cuka

Pir • Jeruk bali • Air • Gula pasir • Garam • Cabai merah • Cabe rawit • Cuka

bunga rosella kering • air • gula pasir (selera) • garam • cabai rawit dihaluskan (selera) • pepaya • bengkuang • melon • mangga indramayu • rambutan lokal (15 biji)

nanas • kolang kaling • cabe merah keriting • jeruk nipis • gula batu • air asam jawa • garam • air

nanas • timun • mangga mengkal • jeruk sambal • cabai rawit • gula pasir • garam