Jeroan

mie kering (saya pakai mie eko) • bumbu dasar putih • kecap manis • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • usus ayam • ceker ayam • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

usus ayam cuci bersih • tepung tapioka • bawang merah • bawang putih (tambahanku) • batang bawang daun/pre (tambahanku) • telur sedang • lada bubuk • kaldu bubuk • garam

Hati Ampela Ayam (rebus >> potong dadu >> goreng) • Kentang (potong dadu >> goreng) • Garam • Gula Pasir • Penyedap • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Rawit Merah • Cabe Merah Besar • Cabe Merah Keriting • Jahe • Kunyit •

babat sapi • garam • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • ketumbar • lada butir • kunyit • jahe • lengkuas • daun jeruk • bawang putih •

ati ampela • daun kemangi • daun bawang • daun salam • sereh, potong 2 dan geprek • kemiri • kunyit • jahe • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu bubuk Royco ayam •

ale mlanding/lamtoro • usus ayam yg sudah direbus • bawang putih • bawang merah • garam, lada & penyedap rasa • air • minyak goreng

kentang • ati ampela ayam (5 buah) • bawang merah • bawang putih • cabai merah • kemiri

ampela, rebus dan iris • telur puyuh rebus • daun salam • daun jeruk • serai, geprek • air • kecap manis • kaldu bubuk • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabai merah besar •

babat rebus sebanyak 3x • Bumbu air rebusan yang ke 3 : • ruas lengkuas • jahe • daun salam • kemiri • kunyit • lengkuas • jahe • bawang merah • bawang putih • cabe merah (tambah jika suka pedas) •

hati sapi, rebus • daun salam untuk merebus hati sapi • jahe, geprek, untuk merebus hati sapi • air untuk merebus hati sapi • kentang, potong dadu • petai, kupas, iris agak tebal • cabe merah besar, belah tidak putus, lalu buang dan bersihkan biji2nya • air untuk merebus irisan cabe merah besar • minyak sawit • air • santan instan Rose Brand (ukuran 65 ml) • cabe merah besar, rebus •

babat sapi • bumbu aromatik rebus babat : • daun salam • daun jeruk, remas • sereh, geprek • jahe, geprek • bumbu aromatik gongso : • sereh, geprek • jahe, geprek • lengkuas • daun salam • daun jeruk, remas remas •

pasta fettuccine 30 • minyak goreng • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang • saus lada hitam • saus cabe • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir • paru sapi marinasi slice potong potong sesuai selera • kulit ayam bacem potong potong (bisa skip) • daun bawang prei frozen, klik tips di sini👇

Bawang merah • Bawang putih • ketumbar • pala dikit saja • Daun jeruk • Kayu manis • kecap manis • garam gula penyedap • usus sapi me daging rawonan, gajih kalau

Kentang • ati ampela • Pete • Ramba kerupuk • Bumbu halus = cabe merah • b.putih • b.merah • kemiri

Daun salam • Minyak goreng • Air • Kecap manis • Gula merah • Penyedap • Garam • Lengkuas • Sereh • Ampela ayam rebus • Tomat • Kunyit •

beras (sekitar 2 sdm) • hati ayam (sekitar ½ hati ayam ukuran sedang) • brokoli, potong kecil • telur ayam • santan (5 sdm) • air, boleh ditambah kalau dirasa kurang • daun salam • serai • daun pandan • minyak sayur untuk menumis • bawang putih • bawang merah •

usus ayam, rebus dengan 1 bks bumbu marinasi Desaku • telur puyuh rebus, kupas • air • minyak sawit untuk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe keriting hijau • cabe keriting merah • tomat merah • lengkuas, geprek • daun jeruk • daun salam •

usus ayam • tepung bumbu serba guna (sajiku) • tepung terigu • bawang putih bubuk • merica • royco

ampela ayam yg sudah di rebus • telur • Himalayan salt • kaldu ayam (Halawa) • air demineral • daun jeruk • minyak sayur • Bahan Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah besar •

kentang • ati ampela bersih • cabai merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat

ati ampela ayam (500-600gr), cuci bersih • pete, belah 2, kupas • jeruk nipis untuk cuci • Air untuk merebus • daun salam • daun jeruk, sobek • sereh, geprek • jahe (3cm), geprek • lengkuas (3cm), geprek • ketumbar bubuk • garam • bawang merah, iris tipis •

Ati & Rempela • nasi putih • telur • minyak goreng • bamer • baput • sachet bumbu nasi goreng siap pakai • kecap manis • garam • air

cabe kriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • Hati ayam • Minyak • Garam • Micin • kaldu

ati ampela goreng • tahu bulat goreng • minyak goreng (untuk menumis) • Air • bawang bombay (iris kasar) • tomat merah (potong bebas) • mini terasi udang (sudah matang) • serbuk santan sasa • gula pasir • bubuk totole kaldu jamur • garam (dimasukkan saat kompor dimatikan/selagi hangat)

ati ampela • bamer • baput • kemiri • jahe • cabai merah • cabai setan • Lada gula garam micin kecap • Daun jeruk • daun salam

pare ukuran besar 250 gram • ampela yang sudah direbus • air untuk merebus pare • cabe merah keriting • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • garam • kaldu bubuk • lada putih bubuk

Jantung ayam (belah tengah tidak putus) • petai (kupas) • tomat hijau • cabe hijau keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • daun jeruk • daun salam • serai • jahe

Jengkol/jengkol yang belum dikupas kulitnya • Ampela/rempelo ayam dipotong2 • Bumbu sambal merah • Bumbu marinasi instan • Daun salam • Garam • Gula pasir • Kaldu ayam bubuk • Minyak goreng

usus ayam • cabai rawit setan • cabai merah • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran kecil (opsional) • garam • penyedap (royco/masako) • penyedap rasa (sasa) • ladaku • bubuk marinasi 1000an • saus tiram •

Ati ampela yang sudah direbus, potong-potong • siung bawang merah • bawang putih • Cabai • Kecap manis • Garam, gula, dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis