terigu pro tinggi • air • terigu pro tinggi • terigu pro sedang • telur • kuning telur • ragi • susu bubuk • gula pasir • Adonan water roux yang sudah dingin • air • margarin/butter •
tepung terigu protein sedang • air • tepung terigu protein sedang dan tinggi (50:50) • ragi instan • susu bubuk • gula pasir • bakerine plus (optional) • telur • susu cair dingin (tuang sedikit demi sedikit) • mentega • garam
kacang hijau • gula pasir, menyesuaikan • daun pandan • jahe • air • garam • tapioka, larutkan dengan sedikit air • santan instan 65ml • air • daun pandan • garam • tepung beras, larutkan dengan sedikit air
Tepung terigu protein tinggi • Labu kukus halus • Gula pasir • Ragi instan • Susu uht full cream dingin • Telur berat 70 gram. Kurangi putih telurnya jika kebanyakan • margarin (me:butter blend) • Garam halus
labu kuning • terigu prosed/protein tinggi (aku pakai protein sedang) • gula pasir • ragi atau 7g • margarin ROSE BRAND • garam • kuning telur • air (sesuaikan dengan kelembaban tepung) • Boleh tambahkan susu bubuk 1sdm munjung kalo mau opsional yaa
kacang hijau • air bersih • gula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera) • gula merah • garam • daun pandan (blender dengan 500 ml air, peras, saring dan ambil airnya) • fibercreme bisa ditambahkan sesuai selera jika suka • jahe