Rw

ayam kampung/petelur • daun kunyit (skip) • daun jeruk • serai, geprek • lengkuas, geprek • garam (sesuai selera) • gula pasir/penyedap (sesuai selera) • air • kemangi, petiki daunnya • air jeruk lemon (saya nipis) • Bumbu Halus • bawang putih •

Ayam negeri • bawang merah • bawang putih • rica • jahe • kunyit • lengkuas • sereh • kemiri • pala • ladaku • garam •

ayam, potong2 kecil • 🎀Bahan marinasi ayam : • jeruk nipis • garam • 🎀Haluskan : • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • lengkuas • jahe • 🎀Bahan iris : •

ayam bagian dada • air • serai, ambil bagian putihnya saja, iris tipis • lengkuas, iris tipis • cabe rawit (Opsional) • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • merica • daun kemangi • daun pandan ukuran kecil, ambil yang daunnya agak muda, buang tulang tengah daunnya, lalu iris tipis •

ayam potong sesuai selera • kemangi, ambil daunnya • minyak utk menumis • daun pandan • daun kunyit (saya ga pake) • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabe hijau keriting • jahe • kunyit •

ayam negeri • daun jeruk • daun pandan, ikat simpul • daun bawang • daun kemangi • lemon cui • Sckpnya garam • Sckpnya penyedap rasa • minyak goreng ROSE BRAND • Sckpnya air • BUMBU HALUS : • cabe rawit (lebihkan jika ingin lebih pedas) •

Daging sapi • jeruk nipis • daun jeruk • serai • daun bawang • daun kemangi • daun pandan • daun kunyit • kandis • pala bubuk • Garam dan bumbu kaldu • air kaldu •

daging sapi, potong sesuai selera • jahe • lengkuas • serai size besar • daun kunyit, iris tipis • daun pandan, potong jadi 4 (kalau mau di iris tipis juga boleh) • daun jeruk, buang tulang daunnya, lalu iris tipis • bawang prei, iris2 • cabe merah keriting dan cabe rawit (secukupnya, sesuai selera) • bawang merah / segenggam (seikhlasnya 😊) • bawang putih • garam, gula, kaldu bubuk (optional) •

Ayam Potong • Air bersih • Air Jeruk Nipis • Gula, Garam, Penyedap rasa • Daun Kunyit (skip) • Daun Kemangi • Air Jeruk Nipis • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri sangrai • Jahe •

fillet ayam, potong cincang • daun kunyit • daun jeruk • Minyak untuk menumis • kemiri • kunyit (saya : 1 sdt kunyit bubuk) • jahe • lengkuas muda • serai, ambil bonggolnya • bawang putih • bawang putih • bawang merah •

ayam kampung • Bahan irisan : daun bawang iris2 secukupnya • Daun jeruk 4 lembar iris • Minyak untuk menumis • Bawang merah • Lengkuas • serai • jahe • Cabai rawit dan cabe merah besar sesuai selera(saya 200 gram) • Garam, merica dan penyedap

daging ayam • air jeruk nipis • garam • bawang merah, iris halus • air • minyak goreng • garam dan kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih (boleh skip) • cabe rawit merah (sesuaikan selera) • serai • lengkuas •

Bebek • Bawang merah • Bawang putih • Serai • Kemangi • Lengkuas • Jahe • Rica 30 biji kalau mau pedis tambah lagi Merica bubuk seujung sendok teh • Daun jeruk • Daun salam • Kemiri • Kunyit bubuk stngah sendok •

ayam, potong cuci bersih lalu beri 1 buah air jeruk nipis. Diamkan 10 menit • air • Bumbu Parut (chopper) • sereh bagian putih (1 batang saya parut kasar, 2 batang saya geprek) • lengkuas • jahe • Bumbu Daun : • daun pandan (3 lembar daya simpul, 2 lembar saya potong potong) • daun jeruk, buang tulang daun, iris halus • Bumbu Halus (saya blender): • kemiri sangrai • kunyit •

Ayam kampung / punggung ayam daging • bawang merah • bawang putih • Cabai optional tapi ini khasnya pedas sekali • jahe • kunyit • kemiri • sereh haluskan juga • Jintan • Ketumbar • Ladaku • ujung IRISAN BATANG BAWANG / BAWANG PRE •

paha atas Ayam • Bumbu iris (sesuai selera) : • Daun bawang • Daun kuning • Daun pandan • Daun lemong • Daun kemangi • Bumbu Halus : • Cabai • Jahe • Lengkuas • Sereh (iris tipis bru tumbuk

ayam jantan • sereh • daun jeruk • Kemangi (sesuai selera) • Daun pandan (sesuai selera) • Bawang daun (sesuai selera) • Kaldu jamur, garam dan gula • Bumbu halus: • Bawang merah dan bawang putih (masing masing 6 siung) • lengkuas • jahe • buang Cabai kriting (sesuai selera) •

Daging sapi 1kg (campur rawon + semur) • serei (geprek) • daun bawang (iris halus) • kemangi kecil • daun pandan • daun kunyit • daun jeruk (iris halus) • daun jeruk (utuh) • cabe rawit (utuh) • biji pala (haluskan) • Minyak Goreng • Air (bisa pake air rebusan daging) •

ayam negeri/kampung (potong kecil2, cuci dan beri perasan jeruk nipis) • serai (ikat & geprek) • daun jeruk • daun pandan (potong jadi beberapa potongan kecil) • daun kunyit (iris tipis) • daun bawang (iris tipis) • cengkeh • Pala bubuk (bisa lebih sesuai selera) • kemangi (iris kemangi) • Gula • Penyedap rasa ayam (opsional) • Garam •

ayam • jeruk • garam • bawang merah • cabe merah keriting (sesuai selera) • kemiri • jahe • cengkeh • pala • daun pandan • daun kunyit (iris tipis) • daun jeruk (iris tipis) •

bebek peking • daun jeruk • Kemangi • daun bawang potong-potong • Minyak zaitun • garam • gula pasir • daun pandan • Air matang • Bumbu haluskan : • bawang merah • bawang putih •

ayam • daun jeruk iris halus • daun bawang iris kasar • kemangi petiki buang tangkainya • daun pandan iris halus • sereh iris halus • Garam dan kaldu jamur • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • lengkuas • jahe •

beras ketan • santan saya kara 65 ml ples air • bawang merah • jahe • daun jeruk • garam • Ayam bumbu rw

ayam potongan kecil • daun jeruk iris halus • daun kemangi (optional) • daun bawang (optional) • daun pandan (optional) • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • kunyit, bisa diganti bubuk kunyit secukupnya • kemiri • sereh •