Seafood

Udang segar • Jeruk nipis • Daun jeruk purut • Garam • Minyak goreng • Cabai merah keriting • Bawang merah • Bawang putih • Tomat merah • Garam • Gula pasir

udang segar • Nasi Putih • telur ayam • bawang putih, cincang halus • bawang merah, potong2 • daun bawang, potong2 • garam halus • lada bubuk • kaldu jamur • saus tiram • minyak wijen / garlic butter

ikan kembung • jeruk lemon • minyak • bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • jahe • ketumbar • garam • air • maizena •

kerang hijau kupas • cabe rawit haluskan • bawang merah iris tipis • bawang putih cincang • cabe keriting potong serong • lengkuas dimemarkan • daun salam • kecap manis • Gula pasir dan garam

cumi basah • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • jahe • lada bubuk • lengkuas • daun salam • daun jeruk • gula, garam dan penyedap • baking powder •

ikan • air • kecap asin • daun bawang (untuk di kukus dan garnish) • bawang merah • bawang putih • besar jahe (bagi 3) • minyak untuk menumis • gula, lada bubuk dan penyedap • cabai keriting (buang bijinya)

udang kupas • bawang putih • tepung terigu • tepung maizena • telur ayam • kaldu jamur • garam • lada bubuk • gula pasir (optional) • wortel, serut

udang • tepung bumbu serbaguna • telur • air • bubble crumbs • mayonnaise • parsley

Ikan tongkol cue • Daun Kemangi • Jahe (geprak) • Lengkuas (geprak) • Serai (geprak) • Daun jeruk (buang tulang daun) • Air jeruk nipis • Minyak goreng • garam, gula • Cabe keriting merah • Cabe rawit merah • Bawang merah •

genjer • bawang merah ukuran sedang • bawang putih ukuran besar • cabe rawit (menyesuaikan selera) • kemiri • garam (menyesuaikan selera) • micin (menyesuaikan selera) • udang kering (krese) • gula pasir

kerang kupas • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • cabe merah keriting • cabe hijau keriting • daun salam untuk merebus • garam • gula pasir • kaldu bubuk • saus tiram

ikan tenggiri giling • air es • putih telur (dari 3 - 4 butir telur) • vetsin (kaldu bubuk) • garam • sagu tani • bawang putih halus • bakso ikan

ikan kembung (me: ikan kembung kecil-kecil) • jeruk nipis, ambil airnya • garam • minyak kanola/goreng • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat • garam • gula pasir (opsional, boleh skip)

ikan kacang-kacang • mangga manalagi muda/mengkal • bumbu dasar merah plus ebi • kemangi • cabe hijau besar • belimbing wuluh • daun pisang • minyak sayur • Bumbu Haluskan : • bawang putih • cabe rawit merah • daun jeruk •

ikan patin bersih ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • belimbing wuluh • tomat • daun salam • daun jeruk • garam • gula • kaldu bubuk • santan kental (kelapa asli)

udang, kupas bersih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • garam • penyedap • gula pasir • tomat hijau • minyak untuk menggoreng

ikan layang • asam untuk marinasi • belimbing • bawang merah • santan instan • Garam

Udang, buang kepalanya • Pete • Bawang putih, parut • Bawang bombai, cincang kasar • Cabai merah, iris serong • Cabai rawit merah, iris halus • Daun salam • Lengkuas • Minyak goreng • Saus tiram • Kecap asin • Kecap manis •

ikan kakap (sudah di marinasi dengan bumbu instan kuning) • Minyak goreng

cumi ukuran sedang • tao miu(pucuk daun kapri manis), cuci bersih dan tiriskan • bawang putih, cincang kasar • Saus tiram • Gula pasir • Garam • Minyak goreng

kerang hijau kupas • air • minyak untuk menumis • daun salam • jahe, iris2 tipis • Air • Bawang merah, Iris tipis • Bawang putih, geprek, cincang halus • Cabe merah keriting, iris serong • Cabe rawit setan, iris serong • daun salam • daun jeruk •

ikan kembung • bumbu racik ikan • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun jeruk • cabe rawit • tomat, potong-potong (opsional) • garam, gula pasir dan kaldu bubuk • air • minyak goreng • bawang merah • bawang putih •

egg tofu • pokcoy • udang ukuran sedang • cumi ukuran sedang • bakso ikan, iris2 • wortel ukuran sedang, potong selera • bunga kol, potong perkuntum • brokoli, potong perkuntum • jamur kuping hitam basah • sawi putih • daun bawang • bawang bombay ukuran sedang, potong wedges •

Udang besar • Nanas ukuran kecil, iris kecil • Daun bawang, iris • Seledri, iris halus • Bawang bombay • Bawang putih (3 siung dihaluskan, sisanya iris bagi 3) • Butter/margarin • Bawang merah kecil, iris bagi 2 bagian • Cabai merah keriting, iris • Lada hitam utuh, (ditumbuk kasar) • Garam • gula •

Udang kecil • telur ayam • royco ayam • Merica bubuk • Minyak goreng • Cabe merah • Cabe hijau

ikan kembung • jeruk nipis • bumbu marinasi ikan • minyak goreng • garam, sesuai selera • kaldu bubuk, sesuai selera • bawang merah • cabai merah • tomat merah

Kerang Ijo (cuci bersih, rebus dengan sereh, daun salam, jahe, garam, hingga matang) • Jagung potong sesuai selera • sereh di geprek • Jahe di geprek • daun salam • air matang • Garam • Kaldu bubuk • gula pasir • merica • Penyedap rasa (boleh skip) • minyak untuk. Menumis bumbu •

ikan kembung • daun pisang • daun salam • daun jeruk • daun kemangi • tomat • sereh • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • cabe rawit merah •

udang • tepung maizena • minyak wijen • daun bawang cincang • rice paper • Garam • Lada • Minyak • kecap asin • air • cuka • gula •

cumi • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • cabe ijo besar • tomat • lengkuas, geprek • saus tiram • garam • gula