Stew

tahu sutera (netto berat tahu sutera sekotak: 300 gr) • daging cincang • daun bawang, iris • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang halus • air • bubuk cabe korea / gochugaru • minyak wijen • kecap asin • penyedap • garam • irisan jamur shiitake •

Daging sapi (potong dadu) • Herati Saffron • Kentang (kupas, potong dadu) • Wortel (potong wedges) • Bawang merah (cincang halus) • Bawang putih (cincang halus) • Bawang bombay (potong dadu) • Tepung terigu • Daun salam • Air • Garam • Gula pasir •

daging sapi slice (saya pakai daging kurban presto) • bawang bombay • kentang • wortel • kacang polong (saya ganti buncis) • air / kaldu ichiban dashi • Katsuodashi (kaldu ikan bubuk) • madu • Shoyu halal • gula pasir

daging sapi mix tetelan • bawang putih • bawang merah • merica • jahe • garam • penyedap • kecap manis • air • telur asin

salted butter • bawang Bombay, cincang • Seledri impor, potong dadu kecil • Bawang putih cincang halus • Wortel, potongan-potong dadu kecil • jamur kancing, potong-potong • daging sapi brisket (sandung lamur) potong-potong • tomat merah, buang biji, blender halus • kaldu sapi • Lada bubuk • Garam • tomato paste •

Salmon fillet, potong kotak • Firm tofu, potong kotak • Napa cabbage, iris • Shimeji mushroom • Bawang putih cincang • Bawang bombay, iris • Daun bawang, iris serong, pisahkan bagian putih & hijau • Air mendidih • Pasta miso • Soy sauce • Mirin • Hondashi •

kol, iris kasar • daging sapi giling • bawang bombay sedang, cincang kasar • bawang putih, cincang • pasta tomat • pasta cabe tidak pedas • garam • lada hitam bubuk • chili flakes • minyak goreng • air

Saus tomat • Lada (untuk mashed potato) • Garam (untuk mashed potato) • Susu UHT • Butter (untuk mashed potato) • Kentang (untuk mashed potato) • Daun salam (opsional) • Thyme/rosemary (opsional) • Kaldu sapi • Daging sapi • Kentang • Wortel •

Beef (dice) • Carrot (UK besar) • Potato • Celery • Onion • Garlic • Stock or mineral water • Cooking oil • Salt • Pepper • Thyme • Bayleaf •

Daging sapi (dipotong tipis) • (potong serong) Wortel • (potong memanjang) Paprika • (iris tipis) Bawang bombay • (potong dadu) Kentang • Kaldu sapi • Saus tomat • Garam • Merica • Minyak goreng

daging sapi, potong sesuai selera • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang kasar • tomat uk besar, potong2 • saus tomat • maizena (larutkan dgn sedikit air) • air • parsley kering • rosemary kering • bubuk paprika (me: ganti lada hitam) • Bahan sayuran, potong2 sesuai selera; • wortel •

Sandung Lamur / Brisket • Paprika Merah • Paprika Kuning • Paprika Hijau • Tepung Terigu • Olive oil • Bawang Bombay • Bawang Putih (Cincang) • Wortel (Potong) • Baby Potato/ Kentang (Potong) • Tomato pasta (Me: Saus Tomat) • Tomat Merah •

daging has dalam • wortel (potong kecil) • bawang bombay (potong slice) • tepung terigu • margarin • saus tomat • kecap asin • air • gula • rosemary • oregano • garam •

Daging sapi has dalam • Wortel(Potong Kecil) • Bawang Bombay(Iris kasar) • Tepung terigu • Margarin • Saus tomat • Kecap Inggris • Kecap asin • Air • Gula • Rosemary • Oregano •

Daging sapi (potong dadu) • Wortel (potong kecil) • Kentang (potong kecil) • Bawang bombay (cincang) • Kaldu sapi • Saus tomat • Garam • Merica • Minyak goreng • (untuk garnish) Daun parsley

Daging sapi (potong dadu) • Wortel (potong kecil) • Kentang (potong kecil) • Bawang bombay (cincang) • Kaldu sapi • Saus tomat • Garam • Merica • Minyak goreng • Daun parsley (untuk garnish)

Daging sapi • Daun salam • Lengkuas • Kecap manis • Gula • Garam • Kaldu bubuk • Minyak goreng untuk menumis • Air hasil rebusan daging (secukupnya) • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri sangrai •

susu full cream • tepung terigu • dashi • kaldu jamur • kaldu ayam • ayam fillet paha • bawang bombay • wortel • kentang • butter • air • daun salam •

kimchi • tahu • bawang putih • daun bawang • sosis • saus tiram • garam • gula • cabe bubuk (sesuaikan) • air • ±7 ekor ikan teri • kecil wakame/kelp •

daging sapi • picis kentang • wortel • bawang bombay • margarin • tepung terigu • kecap Inggris • saus tomat • kecap manis • oregano • Rosemary • picis daun salam •

beef (cut into cubes) • cooking oil • onion (chopped) • cloves garlic • carrot • potato • tomato sauce • beef stock / water • Worcestershire sauce • dried oregano • black pepper • salt •

daging sapi, potong-potong • kentang, potong2 sesuai selera • wortel uk.sedang, potong2 sesuai selera • Saus Inggris • Saos tomat • Kecap manis indofood • Pala bubuk • Garam • Gula • Merica • Air • Maizena, dilarutkan dengan sedikit air •

olive oil • fillet paha ayam, potong2 • garam • lada bubuk • olive oil • bawang bombay, potong2 • bay leaves • bawang putih, cincang halus • jamur kancing segar, cincang halus • tepung terigu • air • wortel, kupas, potong2 •

Sliced beef • Kimchi • Tofu (firm atau silk, sesuai selera) • Bawang putih • Bawang bombay • Air • Garam • Gula • Kecap asin • Kaldu jamur • Minyak (apa saja) • Minyak wijen •

kubis, diiris kecil • ayam fillet, potong kecil-kecil • bawang bombay, cincang kasar • bawang putih, cincang • tomat rebus, haluskan (pengganti pasta tomat) • paprika bubuk (pengganti pasta cabe) • lada bubuk • garam • kaldu bubuk • air panas • minyak untuk menumis

minyak • fillet paha ayam (potong sekitar 2 cm atau sesuai selera) • bawang bombay, iris kotak-kotak • kentang, iris kotak-kotak • wortel • brokoli • bubuk kaldu ayam • tepung terigu • mentega • susu • keju parut • air

daging sapi (beef meat) • air (1.5 litre water) • bawang putih • bawang merah • serai • jahe • lengkuas • daun jeruk • daun salam • asam jawa (rendam dalam air) • blimbing wuluh • gula pasir •

Daging Ribeye • red wine • olive oil • black pepper • Garam (me: seasalt) • pepper corn tumbuk kasar • Garlic atau 1.5 sdt garlic bubuk • tomato paste • Rose marie • Daun sage

🥩Bahan Utama • daging sapi • nanas potong dadu besar • santan • 🧄Bumbu Halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • jahe • kunir • kemiri • lada bubuk •

kentang ukuran sedang, potong dadu • zucchini ukuran sedang, potong dadu • wortel besar, potong dadu • bawang bombay ukuran besar, potong kasar/dadu • bawang putih, cincang/parut • pasta tomat • lada hitam bubuk • garam • gula pasir • thyme kering • air • minyak untuk menumis