mentimun besar, buang bijinya • Herati Saffron, haluskan • es batu • plain yogurt • air lemon • garam • daun mint, cincang • minyak sayur • telur rebus, iris memanjang • rice paper • nori • selada •
Gula Pasir • Air • Air Perasan Lemon • Perisa Makanan (Gunakan air mawar food grade jika ingin autentik) • Pewarna Makanan • Tepung Maizena • Air • Cream of Tartar • Tepung Maizena (Disangrai sebentar agar tidak bau tepung mentah) • Gula Halus
beras basmati (aku: bikin versi mild) • sayap ayam, cuci bersih • bumbu kabsah ready-to-use (aku: Dapur Sahl) • air untuk ungkep ayam • air untuk masak beras
beras agak pera (saya: 2 ltr) • ayam (saya: 500 gr daging sapi) • bumbu instan kare • bawang putih agak besar • bawang bombay ukuran besar • daun pandan • kismis • tomat • kapulaga • pekak (bunga lawang) (optional, tambahan saya) • kayu manis (optional, tambahan saya) • Susu bubuk full cream (saya:dancow), cairkan dgn 50cc air hangat •
beras basmati • paha ayam (bisa diganti daging kambing atau sapi) • air • saffron kuning (bila tidak ada bisa diganti bubuk kunyit) • air panas untuk merendam saffron • kayu manis • kaldu ayam bubuk atau sesuai selera • bayleaf (salam India) • kapulaga hijau • cengkih • lada hitam butiran utuh • bawang bombay cincang •
beras basmati • air untuk merebus • bawang bombai • bawang putih • cengkeh • kembang lawang • kapulaga • lemon aswad • daun salam arab • kayu manis • saffron kuning • saffron merah
beras • paha atas ayam pedaging • bawang bombai, cincang • tomat, cincang • air • santan instan • minyak samin • garam dan penyedap rasa ayam • bawang merah • bawang putih • ketumbar butiran • jintan •
bawang bombai uk sedang • minyak Samin beku • cabe ijo gede • daging kambing yang sudah di rebus • air kaldu daging (sesuaikan bila suka pera atau sedikit agak lembek) • susu kambing • kismis • paha ayam utuh • Pouch beras kebuli terdiri dari: • rempah-rempah • bumbu bubuk kering • bumbu basah •
beras lokal • daging kambing potong dadu • air bersih untuk merebus • margarin • serai • daun salam • kapulaga • kayu manis • cengkeh • bawang putih • bawang merah • jahe •