kacang arab kering, rendam semalaman atau 300 g kacang arab toples / kalengan • soda kue (tdk perlu jika pakai kacang arab toples / kalengan) • Tahini • bawang putih • jus lemon • jinten halus
buah bit yang telah dipanggang/dikukus/direbus • chickpea • bawang putih • Tahini • garam • jinten bubuk • ketumbar bubuk • sumac • merica hitam bubuk • lemon juice • olive oil • es serut/es batu
roasted beetroot • plain greek yoghurt • minyak wijen (seharusnya tahini) • Half cup extra virgin olive oil • cloves garlic • Garam dan black pepper • bisa ditambahkan air dari perasan 1/4 lemon
kacang Arab (chickpeas/garbanzo beans) kering • extra virgin olive oil (boleh ditambah untuk membuat tekstur lebih halus) • bawang putih • garam (boleh ditambah, saya sedang mengurangi garam) • lemon lokal ukuran besar, ambil airnya saja • bubuk cabe/merica • air (kurang lebih) untuk merebus kacang Arab • Tahini
grams kacang arab • air jeruk lemon juice atau jeruk nipis • saus tahini (resepnya sudah saya berikan, jadi tinggal lihat ya) • bawang putih, cincang • extra-virgin olive oil atau minyak kelapa • jintan • garam • (30 to 45 ml) air matang • merica
chikpea (rendam semalaman) • lemon juice • bawang putih • garam • pasta tahini • air es • jinten bubuk • minyak zaitun • minyak zaitun • Daun peterseli cincang
jagung manis (saya 2 jagung d sisir) • keju (50 gr) di parut • garam • bawang putih • olive oil • black paper (skip) • bubuk cabe (skip) • Tambahan : roti Bun kecil d panggang
kacang arab (chickpeas) yang sudah direbus • tahini • perasan lemon (1 lemon besar) • bawah putih, geprek dan cincang • Jintan • Garam • Extra virgin olive oil • air es • Bubuk paprika dan daun ketumbar
Hummus sebagai olesan • Mashed avocado (setengah buah) • tomat • timun • Acar banana pepper atau jalapeno (boleh skip) • mushroom kira2 100gr yang masih segar iris tipis2 • bawang bombay ukuran kecil atau sedang iris tipis2 • bawang putih (geprek dan cincang) • Fresh grounded blackpepper alias lda hitam yg dihaluskan • Olive oil • Kecap inggris/worcestershire sauce • Keju kraft singles kalau mau pakai kenu