Beras di cuci bersih • daun salam • Sereh putihnya aja • Royco ayam • Garam • Bawang putih kating ukuran besar di cincang halus • Bawang merah ukuran besar di iris tipis • Jahe gajah • lengkuas • Air (saya pakai 2,5 gelas tupperware) • Minyak untuk menumis • tongkol cuci bersih dan di suwir suwir •
Ikan tongkol, belah lalu goreng sebentar saja • (bisa ditambah/kurangi sesuai selera) Cabai merah • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Daun jeruk, iris halus • Garam • Gula • Micin Asatu Rose Brand • Minyak goreng Rose Brand
tongkol besar (bisa juga pakai cue tongkol) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabai keriting • tomat • minyak kelapa untuk menumis • air • garam, gula, dan kaldu jamur
Ikan Tongkol • cabe merah • cabe rawit • daun jeruk • daun salam • jengkal lengkuas • serai • Minyak Goreng Rose Brand • bawang putih bubuk • bawang merah • garam • penyedap rasa
Tongkol pindang (Yes yang biasanya di mika atau wadah bambu) • Cabai merah kering • Cabai merah keriting • Tomat merah • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Gula pasir • Minyak Goreng Rose Brand untuk menumis • Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng
ikan tongkol (isi 3 ukuran sedang) • Cabai keriting • Cabai merah besar • Cabai rawit • Bawang merah • Daun salam • Garam • Kaldu ayam • Micin atau kaldu jamur • tomat
daging ikan tongkol besar (700 gr) • jeruk nipis • garam (untuk merebus ikan) • minyak goreng • air untuk merebus ikan • bawang merah • bawang putih • cabai rawit hijau • lada bubuk • asam sunti • bawang merah, iris tipis • daun jeruk, sobek-sobek •
ikan tongkol • Bawang goreng • Garam • Penyedap • air • santan instan + 200 ml air • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Bumbu marinasi ikan • bawang putih bubuk • merica • asam jawa • Bumbu blender halus •
pindang tongkol • kaldu bubuk • garam • Gula Pasir Rose Brand • Minyak Goreng Rose Brand • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • tomat merah