Opor ikan tongkol

Name: Opor ikan tongkol
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tongkol; secukupnya Bawang goreng; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; 250 ml air; 1 sachet santan instan + 200 ml air; secukupnya Minyak untuk menggoreng dan menumis; Bumbu marinasi ikan; 1 sdt bawang putih bubuk; 1 sdt merica; 1 sdm asam jawa; Bumbu blender halus; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 buah cabe merah keriting; 4 buah kemiri; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt ketumbar

Arlina @4rlin4

Minggu ini temanya Berlimpah santan,sekalian arisan cooksnap punya bunda @i_amallea resep asli link bawah 👇👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16394655
#BerlimpahSantan
#cookpadApron2026
#ArisanCooksnap_IndahA
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Opor ikan tongkol

Arlina @4rlin4

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 orang

1 kgikan tongkol
secukupnyaBawang goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
250 mlair
1 sachetsantan instan + 200 ml air
secukupnyaMinyak untuk menggoreng dan menumis
Bumbu marinasi ikan
1 sdtbawang putih bubuk
1 sdtmerica
1 sdmasam jawa
Bumbu blender halus
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
6 buahcabe merah keriting
4 buahkemiri
1/2 sdtjinten
1/2 sdtketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan ikan dalam wadah dan beri bumbu marinasi aduk rata sisihkan..
2

Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai matang lalu angkat tiriskan..
3

Tumis bumbu halus sampai harum..
4

Lalu tambahkan air dan santan aduk rata...
5

Beri garam dan penyedap aduk rata lalu masukkan ikan,masak sampai santan agak surut dan bumbu meresap
6

Koreksi rasanya dirasa pas matikan api lalu angkat dan sajikan enjoy...