ayam fillet paha ukuran besar • Tepung tempura Jepang • mayonaise (saya pakai MamaSuka) • air matang • kecap asin jepang (saya pake merk Yamato, klo bisa pakai merk Kikkoman ya, jangan pakai merk kecap asin indo) • kikkoman saus bumbu rasa cuka • telur ayam • mayonaise • air lemon • garam & lada
ikan teri medan • kecombrang • cabe rawit merah • bamer • baput • lemon • terasi (sy terasi abc sachet) • gula garam penyedap rasa • minyak utk menggoreng dan menumis (sy pakai minyak sisa goreng teri)
cabe merah • bawang merah iris • daun jeruk purut iris halus • serai ambil putihnya kemudian potong2 • lemon cina peras airnya • garam • kaldu jamur • gula pasir Rose Brand • terasi ABC • minyak untuk menggoreng
udang segar ukuran sedang agak besar. Cuci bersih lalu beri air dari irisan jeruk nipis atau lemon dan sedikit garam • Minyak goreng • Terasi udang (saya pakai merk ABC) • cabai merah keriting yg agak besar, lalu iris-iris • cabai hijau yang agak besar. Lalu iris-iris. Disini kebetulan saya pakai bahan yang ada dirumah saja cuma cabai merah. Jd bisa d tambahin aja jumlah cabai merahnya kalo cabai hijau gak ada • cabai rawit lalu iris. Bisa di sesuaikan dengan selera level kepedasan • tomat yang agak besar lalu iris-iris • bawang merah agak besar lalu iris-iris • bawang putih lalu iris-iris • cabai merah • bawang merah di blender • Seasoning : gula, garam, penyedap rasa
tomat hijau dan merah • terasi abc • daun jeruk • bawang putih • bawang merah • sereh • jeruk nipis/lemon • cabe rawit sesuai selera • bubuk kaldu • minyak goreng atau lebih
Nanas Madu (jenis buahnya bisa sesuai selera sekitar 2 kg) • air • gula pasir • gula merah iris • garam utk kuah • garam utk merendam nanas • Terasi ABC • cabe merah besar • cabe rawit setan • bawang putih kecil saja • cuka • air jeruk nipis/lemon
timun • biji selasih • nata decoco • lemon (saya pakai jeruk nipis karena gak punya lemon) • Sirup ABC spesial grade rasa melon sesuai selera (boleh merk lainnya) • air • Es batu
tepung terigu • kopi abc white coffee • bpda • soda kue • garam • vanili • gula pasir • pisang cavendish yang sudah sangat matang dan kulit menghitam • telur • susu cair • minyak • cuka/air lemon •
Cabai rawit hijau • Cabai rawit merah • bawang merah • tomat ukuran sedang • Kaldu jamur, garam, gula pasir • air dari Sepotong Limau cui/jeruk nipis/ jeruk lemon • terasi ABC, bakar diatas api terlebih dahulu sampai kering