Udang masak terasi
Karena bosan dgn sambal udang biasa, asam manis dkk. Jd pngen sajiin olaham udang yg simpel tp ngabisin nasi 🤭🤭
Udang masak terasi
Karena bosan dgn sambal udang biasa, asam manis dkk. Jd pngen sajiin olaham udang yg simpel tp ngabisin nasi 🤭🤭
Cara Membuat
- 1
Goreng dengan api sedang udang yang sudah di marinasi. Lebih enak kalo setengah matang jadi nanti ditumis sama bumbu lain lebih lama dan meresap. Angkat dan sisihkan
- 2
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.
- 3
Masukkan terasi dan hancurkan di dalam wajan, tumis agak lama smpai bawang berubah warna agak kuning
- 4
Masukkan irisan cabai dan tomat. Tumis sampai cabai layu agar tidak langu.
- 5
Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
- 6
Setelah tumisan bumbu setengah matang lalu masukkan udang yang sudsh di goreng di awal. Aduk rata. Kecilkan api.
- 7
Tambahkan seasoning. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- 8
Diamkan lebih kurang 5 menit dgn api kecil sampai bumbu agak meresap. Jangan ditambah air.
- 9
Aduk kembali, boleh koreksi rasa ulang, bila sudah pas matikan kompor lalu angkat dan hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Udang masak rujak Udang masak rujak
Kemarin stalking IG ny orang thailand, makannya enak bgt. Dan yg d post itu rata2 makan rujak dan asem2, spt ceremai,pelem,mangga muda,belimbing besi(yg kecil),dll. Sm banyak makan seafood yg super pedes. Jadi ngiler bgt, dan ngebayangin rasa rujak yg asam dan manis di campur dg seafood dan kuah yg super pedas.Jadi ini awal nya ngarang aja, satuin rasa nya pas di coba semua suka dan bikin ketagihan krn pedes dan segar bgt. Cussss coba resep nya...
Yesi Andela Bayumi -
Udang panggang terasi Udang panggang terasi
Seneeeng banget dapat oleh-oleh udang macan segar yg baru panen di tambak Kohod, Banten. Ada yg besar ada yg sedang.. pada minta dibakar, tapi males kena asapnya. Akhirnya dipanggang aja, sama-sama mantap rasanya. Yang penting bumbunya medhok 😀#CookpadCommunity_Depok
-
Udang goreng masak sambal terasi Udang goreng masak sambal terasi
Saya suka sekali coba menu2 baru.. kali ini udang dimasak sambal terasi.. tambah pete biar tambah mantul...Source : cooking by sheila
-
Udang masak acar Udang masak acar
Source : IG #resepmasakanenakBelum punya ide lebaran #IdulAdha besok masak apa, lagi fokus ke packing 😊. Karena harus punya menu jadilah resep ini yang saya cooksnap dari IG.Cocok lah sebagai pendamping menu Idul. Rasa asamnya yang membuat selera makan bertambah.Ok.. selamat menikmati dan selamat merayakan Hari Raya Idul Adha di rumah yaa...semoga dengan adanya ppkm darurat ini tidak mengurangi semangat memasak kita.#CookpadCommunity_Surabay#PPKM#PosbarIDAMAN
-
-
Udang masak manis Udang masak manis
Ini cara aku masak udang kali lagi malas jadilah udang nya di bikin segampang ini mohon di mklumi gaes
-
Udang masak santan Udang masak santan
Semua yg di rumah kami suka udang, udang di masak apa aja enak. Menu kali ini tetap mudah dan cepat memasak nya
-
Udang masak mentega Udang masak mentega
Masih berkisar per-udang-an 🍤 karena jarang2 dapet udang ukuran gede yang gak mengalami mati berkali2 😂😂😂Karena rasa udang udah manis alami,jadi gak usah dibumbuin macem2 rasanya udah maknyuss
-
Udang masak habang Udang masak habang
Masak habang itu nama lainnya balado lah ya Kuliner khas banjarmasin... selain udang bisa juga pakai ikan gabus, ayam, daging, dendeng... enak enak semuaaa.. 😋😋
-
Udang masak santan Udang masak santan
Masih ada sisa kelapa tua yg udah semingguan di kulkas, liat² daftar CM, ada resep udang bersantan punya mba Sri Hertiningsih @cook_12403239 yang lama banget belom di eksekusi, walaupun ada beberapa bahan yang terskip, misalnya di resep asli pakai tempe, tapi saya ganti pakai wortel biar sekalian nyayur 🤭 trus di resep asli pakai cabe keriting, tp karna punya 2 bocil, jd saya pakai cabe merah besar.#DibuangSayang#PekanPosbar#Cooksnap#OlahanUdang#MamaDinar
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar