Ada daging

santan • minyak goreng • air • kecap bango • jahe/laos geprek (karena saya tidak ada, jd tidak pakai) • bawang putih • kemiri • bawang merah • gula pasir • bawang putih bubuk • ladaku bubuk • air untuk blender bumbu •

iga sapi+tulang • Kentang • wortel (skip karna lagi gak ada) • Seledri • Daun bawang • Bumbu : • bawang putih • lada bubuk • jahe • kunyit • pala • Garam •

daging sapi • serai • minyak goreng • air untuk presto • air untuk merendam daging • daun bawang • kunyit • jahe • daun jeruk • lengkuas (tidak kefoto di bahan tapi ada foto pas memasaknya) • bawang merah • bawang putih •

Daging sapi potong dadu • Jeruk nipis • Bumbu rendang beli di pajak/pasar • Santan • Sereh digeprek • Daun salam • Daun kunyit • Gula Jawa (aku pakai sebagian saja dari yang ada di foto) • Kelapa sangrai dihaluskan (minyak kelapa sangrai) • Garam • Kaldu ayam bubuk • Gula pasir •

daging sapi bagian apa saja (tp sy suka bagian yg ada lemak lemaknya) • kelapa parut kasar sangrai • Santan dari 4 butir kelapa • minyak goreng Rose Brand utk menumis • bawang merah • bawang putih • cabai merah (sy tidak suka pedas jadi hanya menggunakan cabai merah besar saja) • kemiri • kapul • ketumbar bubuk • jahe • daun kunyit •

tetelan ayam (rebus dulu 15 menit, buang air spy tdk amis, dan rebus kembali sampai empuk) • kacang panjang (potong 3 cm) • kacang merah (rendam semalam, rebus 5.30.7) • tempe (potong dadu, goreng 1/2 matang spy tdk hancur) • daun salam • lengkuas geprek, (me skip krn stok lengkuas habis) • santan (kara 1 bungkus yg 65 gram dicampur dengan 500 ml air) • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai dulu supaya gurih) • ketumbar bubuk • kencur (ini rahasia lodeh jawa wangi, jangan skip) •

tetelan kakap (benernya beli 500gr tapi setelah defrost berat dagingnya jadi cuma segitu) • wortel, potong korek kecil (optional tapi biar ada tekstur renyah yg asyik perlu ini) • white miso paste (mix dgn red miso paste juga boleh) • gula aren • madu • kecap asin jepang • air jahe • cuka apel • bawang putih, iris tipis • daun bawang, iris tipis & ambil hijaunya aja (optional biar warna hidangan variatif) • minyak wijen, untuk menumis (kalo gak ada diganti butter juga bisa)

jamur tiram • Bola-bola daging • baput • bamer (resep asli 4) • wortel • jamur tiram • kubis (skip,gk ada stok) • tomat (skip, gk ada stok) • daun bawang • seledri • garam • lada bubuk •

daging sapi kualitas bagus, potong kotak tebal • air jeruk nipis • mata asam, larutkan dengan sedikit air • garam • santan kental (dari 3 butir kelapa) • santan encer (perasaan sisa santan kental) • kelapa gongseng (boleh diskip kalau ga ada) • bawang merah • bawang putih • cabai merah giling • cabai rawit hijau giling • jahe •

buntut sapi • kapulaga • bunga talang • bawang putih • bawang bombay • pala • merica • cengkih • mentega • saos tomat • tomat segar (daun bawang kita skip krn tdk ada)

daging sapi yg ada jandonya • gula merah / gula aren • kecap manis • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • santan instan • air • bawang merah • bawang putih • kapulaga • cengkeh •

Daging sapi/kambing (aq pake Iga Sapi) • Kacang Ijo • Santan Instan • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe merah • Kunyit • Lengkuas • Jahe • Kemiri (digoreng) • Ketumbar (disangrai) • Merica (disangrai) •

tetelan sapi, pilih yang ada lemaknya. Jumlah bahan ini bisa disesuaikan dengan kebutuhan • tempe kedelai • santan kental • bawang merah • bawang putih • tomat yang tidak terlalu besar • cabe merah keriting, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan • cabe rawit, sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan • laos, digeprek • daun salam • sereh • garam •

Daging sapi potong kecil • Jeruk nipis • Garam u/ marinasi • Air u/ merebus daging sapi • Margarin • Air • Bawang putih diiris tipis • Jahe diiris tipis • Lada hitam diulek • Kecap manis • Saus Tiram • Saus lada hitam •

sengkel yg ada sum sumnya • tetelan sapi • kentang • wortel besar • daun bawang • seledri • tomat • minyak utk menumis • air untuk merebus • bawang merah • pala • pekak / bunga lawang •

daging sapi has dalam • kacang merah rebus sampai empuk • set bumbu sop saya beli ditukang sayur dah komplit ada bunga lawang, pala, lada, cengkeh • bawang putih kecil • daun bawang kecil • daun seledri kecil • Garam ada atau secukupnya • air

tulang dengkul sapi yang masih ada sumsumnya • daging has dalam • wortel • daun bawang cung untuk taburan • air (untuk kuah) • air untuk rebusan pertama • bawang putih geprek • bawang bombay, belah empat • daun bawang potong kasar • jahe, geprek • garam • lada bubuk

nangka muda • tetelan • daun jeruk • daun salam • serai (geprek) • jahe (geprek) • lengkuas (geprek) • santan instan (sy tambah 30ml krna ada sisa dikulkas) • gula pasir • garam • kaldu bubuk • air •

Daging yang ada sedikit lemak ya (untuk sop) • bawang putih • jahe (haluskan bersama baput) • lada dan garam • Lengkuas geprek • bawang putih • seasoning • air (ambil dari kaldu daging) • telur kocok lepas • maizena (berisi sedikit air untuk melarutkan) • seasoning di adonan telur

Daging Sapi, potong2 sesuai selera besarnya dgn ketebalan sedang sj ==> me: 2 kg • Bawang.Merah • Bawang.Putih • Cabai Merah keriting ==> atau selera pedasnya • Jahe • Lengkuas • Kemiri • Pala • Kunyit ==> optional • pack/box Santan instant Kara (200 ml) ==> atau sekitar 3-4 pouch segitiga santan instan @65 ml • Serai • Daun jeruk, bisa sobek2 •

Tulang sapi (lutut, sumsum, atau iga — bisa campur untuk rasa lebih dalam) • Sengkel (brisket / sandung lamur / flank) • Bawang Bombay besar, belah dua (saya pakai agak banyak biar kuah lebih mengkaldu), Bakar • Jahe Besar (7-8cm), kupas potong di bakar / di sangrai • Air • Kayu Manis kecil (±5 cm) • bunga lawang (star anise) • Cengkih • Biji Ketumbar • Kapulaga Hitam (Jika tidak ada bisa pakai 3 buah kapulaga hijau + 1 sdt Adas Manis agar rasa pho tetap ringan) • gula batu (atau 1 sdt gula aren bening, khas Saigon) • –2 sdm saus ikan (fish sauce) •

pepaya muda serut • bawang merah • bawang putih • sambel daging (ada diresep saya) • cabe rawit ijo • cabe merah (boleh dikurangi/ ditambah sesuai selera pedasnya) • garam • kaldu jamur • gula pasir • daun salam • Minyak goreng

kentang agria warnanya kuning jangan pake kentang yang putih soalnya lembek dan kalo di jadikan perkedel hancur saat di goreng • bawang putih di goreng setengah matang • bawang merah goreng • daun seledri rajang • lada bubuk bisa pake 1/2 sdt • garam • kaldu jamur • kornet sapi kalo nggak ada bisa di skip • Telur untuk menggoreng perkedel kira kira

daging sapi (campur yang ada sedikit lemak) • labu siam • bumbu rawon instan • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • ketumbar • kemiri • cabe rawit • merica • kaldu bubuk •

Daging sapi (di potong panjang) • Bawang putih yg gede • Jahe seujung kelingking(dikit saja) • bumbu ngohiong • madu • Kecap manis • Kecap asin • Kecap hitam pekat • Angciu 1 sendok mkn(bagi yg ga konsumsi bisa di skip ya) • kecap inggris • saos tiram • mecin •

beef shortplate (saya pake yg ada lemak) • jamur enoki • bawang bombay • bawang putih • munjung doenjang bisa diganti tauco atau miso • air • saus tiram • minyak wijen • lada bubuk • sweetener (bisa diganti madu atau gula pasir) • nasi porang • kentang rebus •

daging sapi • santan dari 2 butir kelapa • cabe merah giling • bumbu merah (ada di resep saya) • bumbu putih (ada di resep saya) • bumbu dasar kuning • kapulaga • kembang lawang • daun kunyit • daun jeruk • daun salam • lengkuas •

iga sapi • Bawang putih + 4 bawang merah • jahe • Garam, kalo mau + kaldu jamur • kecap manis • sdm kecap manis..klo ada saos tiram lebih enak🤤 (saya skip) • Madu 🍯+ 1sdm saos tomat 🍅 (tapi saya skip) • margarin, sedikit lada hitam....campur jd satu semua bumbu

daging sapi (kalau bisa ada lemaknya) • wortel • kentang • minyak sayur • daun bawang • pala (dihaluskan) • sengkeh • kayu manis • tomat hijau (merah juga boleh) • cabe rawit hijau (jika suka pedas- saya skip) • bawang merah • bawang putih •