teh (boleh dikurangi jika tidak suka aroma kuat teh) • bawang putih • biji rempah (ambil merica, adas, klabet dari bumbu rempah rendang) • ketumbar bubuk • cabai bubuk • garam • gula • madu (boleh ditambah sesuai selera) • cuka apel (jika ingin rasa lebih asam, tambahkan perasan air jeruk nipis) • tepung maizena, larutkan dengan air • air
daging sengkel • santan instant Rose Brand • susu evaporasi • perkedel kentang ayam cincang • telur rebus • toge seduh air panas • soun seduh air panas • daun salam • daun jeruk • serai geprek • laos geprek • kayu manis sangrai •
iga sapi • tetelan • air (blansir) • air (presto) • air • wortel, iris • kentang, potong • daun bawang bagian hijau, iris • seledri, iris • bawang merah goreng • penyedap rasa sapi • garam dan gula pasir •
mie kuning (mie lidi) • udang segar • bawang merah • bawang putih • kecap manis • kecap asin • daun seledri • daun bawang • kol • tauge (saya skip) • tomat • bunga lawang •
ikan nila (potong jadi 3) • kacang panjang • santan instant ukuran kecil • cabai rawit merah (jika suka pedas) • air • kunyit • jahe • kemiri • cabai merah besar • bawang putih • bawang merah • ketumbar •
babat/kulit sapi yang sudah bersih dan direbus menggunakan baking soda, lalu cuci bersih • air • minyak • bawang merah, iris • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • kayu manis • bunga lawang • cengkeh • bubuk kari (optional) • pasta cabai merah kering atau jika ingin pedas bisa gunakan cabai merah segar •
Mie aceh • Sawi manis • Tauge (satu genggam) • Udang basah secukupnya buang kulit • kepiting yang sudah di potong potong • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • Merica bubuk • Cabai rawit • Bubuk kare •
telur • kentang ukuran sedang • kol muda ukuran kecil • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe merah • cabe setan • lada halus • ngohiong (mix 5 rempah, cinnamon, cengkeh, pekak, adas) • penuh atau sesuai selera kecap manis •
