apel, potong dadu kecil • air lemon • madu atau 1-2 sdm gula (opsional) • kayu manis bubuk atau kulit kayu manis • air • garam • mentega untuk menumis • roti tawar (sy pakai tawar gandum) • butter untuk bagian luar roti (opsional) oles tipis saja
Bahan Panettone Bread : • tepung terigu protein tinggi ayak (golden eagle) • tepung terigu protein tinggi ayak (komachi) • telur (48 gram telur tanpa cangkang) • ragi instan • susu bubuk ayak • cold fresh milk • gula singkong • air mineral • butter • bumbu spekoek • himsalt •
Tepung Terigu Protein Sedang • Minyak Goreng • Garam Halus • Ragi Instan • Gula Halus ROSE BRAND • Air Putih Hangat Suam Kuku (bisa ditambah secukupnya jika adonan masih dirasa kering) • Mangga Matang, potong dadu kecil (aku pakai jenis mangga apel) • Gula Halus ROSE BRAND • Air Jeruk Nipis/Air Lemon (opsional) • Garam Halus
butter unsalted • apel granny smith potong kecil • brown sugar • kayu manis bubuk • kismis hitam • gula pasir • butter unsalted suhu ruang • brown sugar • garam • kayu manis bubuk
apel hijau ukuran sedang di kupas dan di potong dadu kecil • gula pasir (kalo suka manis pake 1/2 cup) • brown sugar (kalo suka manis pake 1/2 cup) • lemon juice • vanilla essence • butter • cinnamon powder • garam • air • tepung maizena taburkan saat sudah matang • tepung cakra tambahkan extra tepung sedikit sedikit kalo masih lengket • ragi instant •