kepala manyung asap, ikan tenggiri asap, bamer, baput, cabai merah keriting, cabai rawit (5 buah diutuhkan/tidak diulek), cabai setan (bisa ditambah), kemiri, jahe, kunyit, daun salam, daun jeruk
ikan asap tengiri, tahu putih, potong dadu, ebi, santan cair, daun salam, lengkuas, kaldu bubuk, garam, gula merah, cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah
kepala ikan tenggiri, terong di potong menjadi beberapa bagian, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, kemiri goreng, cabai rawit, kunyit, lengkias, ketumbar, merica, jinten
ikan tenggiri asap (bebas, sesuai selera), bumbu dasar kuning, tempe, tahu putih, daun jeruk, daun salam, jari lengkuas, geprek, cabe merah keriting, cabe hijau keriting, rawit hijau, air, garam, kaldu jamur dan gula pasir
ikan asap, bisa tongkol atau tengiri atau tuna, santan instan, bawang putih, rajang, bawang merah, rajang, cabe rawit, iris jadi 2 atau 3, cabe merah besar, iris, laos digeprek, daun salam, Garam, merica, kaldu jamur,selera, air putih
sapit ikan asap jenis sesuai selera (me : tengiri), kemangi, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai, geprek, Laos, geprek, Gula aren, Garam, Kecap manis, Minyak kelapa secukupnya, untuk menumis
tengiri asap, Bumbu halus:, cabe merah besar, cabe rawit merah(kalau suka pedas bisa tambah), tomat, bawang merah, bawang putih, gula pasir, garam, kaldu bubuk, minyak untuk menumis, Air
ikan tenggiri asap, tahu besar, potong jadi 8, santan kara ukuran 65 ml, air, daun jeruk, daun salam, cabe hijau, potong serong, camba ale, garam, gula pasir, royco, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih