Hati Sapi (saya : 175 gr), tahu manalagi, potong menjadi 8 (optional, tambahan saya), kentang, ukuran sedang, kupas dan potong menjadi 8(optional, tambahan saya), Daun Salam, geprek, Daun Jeruk, Sereh, geprek, Lengkuas, geprek, Kayu Manis, cengkeh (optional, tambahan saya), Kecap Manis, Garam, Gula kelapa (bisa dengan gula pasir)