Ayam daging

tetelan ayam (rebus dulu 15 menit, buang air spy tdk amis, dan rebus kembali sampai empuk) • kacang panjang (potong 3 cm) • kacang merah (rendam semalam, rebus 5.30.7) • tempe (potong dadu, goreng 1/2 matang spy tdk hancur) • daun salam • lengkuas geprek, (me skip krn stok lengkuas habis) • santan (kara 1 bungkus yg 65 gram dicampur dengan 500 ml air) • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai dulu supaya gurih) • ketumbar bubuk • kencur (ini rahasia lodeh jawa wangi, jangan skip) •

bayam • wortel, iris-iris • kemangi • tetelan ayam • air • garam • gula pasir • penyedap • bawang putih • bawang merah • tomat • jahe, geprek •

Ayam saikoro • Kentang • Saus tiram • Kecap Manis • Minyak wijen • Ladaku bubuk • Bawang putih bubuk • (opsional) Maizena • Bawang merah • Jahe • Daun salam • Laos •

minyak goreng • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • daging filet dada ayam • daging sapi has dalam • garam • kaldu jamur • baking soda • merica bubuk • telur • kecap manis • kecap asin •

ayam giling • telur • tepung terigu • bawang putih, cincang halus • garam • gula • kaldu bubuk • Pala secukupnya (kalau suka) • Baking paper untuk membungkus • minyak untuk menumis • bawang putih, cincang halus • jamur shiitake (bisa champignon atau merang) •

Dada ayam fillet • Tahu goreng • Daging matang • Wortel (potong korek api) • Buncis (potong kecil korek api) • Bawang putih bawang merah halus • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Jahe geprek • Kunyit bubuk • Air •

daging sapi • dada ayam • putih telur (setengah beku) • es batu • garam • bawang putih goreng • bawang merah goreng • tepung tapioka • air untuk merebus bakso • air es untuk merendam bakso • bawang putih • daun bawang bagian putihnya •

an tetelan tulang ayam dari 500g ayam • bunga kol yg besar, iris per tangkai • kubis iris • wortel sedang, iris • seledri dan bawang daun, iris • garam • gula • lada bubuk • bawang putih bubuk • bamer goreng • baput goreng • daun jeruk

Olagud chicken saikoro • Paprika merah • Bawang bombay • Saus blackpaper • Minyak goreng • Wijen sangrai

spaghetti • ayam • sosis sapi • saus tomat kemasan • oregano kering • garam • kaldu sapi bubuk • lada bubuk • air matang • minyak goreng

Daging filet paha ayam iris • daging sapi iris • kulit ayam iris • air + es batu • putih telur • BPDA • tapioka rose brand • gula pasir rose brand • (dihaluskan) Angkak • (cincang halus) Bawang putih • Garam • bawang putih bubuk •

Paha ayam cincang • Lemak ayam (kulit ayam cincang) • Susu bubuk • Oregano bubuk • Marjoram • Pala bubuk • Merica bubuk • Bawang putih bubuk • Bawang merah, tumis sampai harum • Kaldu jamur bubuk • Garam • Baking powder •

daging sapi • paha ayam berlemak filet • putih telur • tepung tapioka rose brand • minyak goreng • garam halus • gula pasir rose brand • micin Asatu • cabe kering kasar • Red paprika powder • garlic powder • angkak powder •

fillet paha ayam, freezer 1 jam • daging sapi, freezer 1 jam • lemak ayam • putih telur • air es • baking powder double acting • Tepung tapioka Rose Brand • gula pasir Rose Brand • kaldu bubuk • garam • Smoked Powder • Garlic Powder •

nasi putih • bumbu instan nasi goreng • beef belly mix chicken panggang • telur diorak arik • telur • margarin

daging sapi • paha ayam fillet • putih telur • bawang putih haluskan • bawang bombay haluskan • paprika merah bubuk (pengganti angkat bubuk) • merica bubuk • garam • kecap asin • kecap ikan • penyedap rasa Asatu • minyak goreng ROSE BRAND •

📌 Note : Resep saya ini sekalian untuk stock di frezeer, kalian bisa coba masak setengah resep saja • Dada Ayam (bisa diganti daging sapi) • Tahu (iris dan goreng) • Tempe (iris dan goreng) • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah Besar • Kemiri (sangrai dulu) • Terasi Matang • Garam • Kecap Manis • Gula •

nasi putih • telur ayam • sosis, iris • smoked beef, iris • daun bawang, iris • bawang putih, iris • bawang putih, iris • margarin untuk menumis • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • kecap manis •

dada ayam • garam • kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk • bawang putih bubuk • lada putih bubuk • Keju mozarella / keju oles • Smoked beef • Tepung terigu • Telur • Tepung roti yang di campur dengan sedikit bubuk oregano

(ukuran sedang) Bola daging dimsum • (sekitar 200g) Sayur romaine • (cincang) Bawang putih • (iris tipis) Bawang merah • Kaldu ayam bubuk • Kecap asin • Merica • Garam • Air putih • Suun kering

tahu • telur bebek (jika menggunakan telur ayam gunakan 2 butir) • daging • daun bawang • garam • masako sapi (bisa juga ayam) • lada • tepung

dada ayam fillet • smoke beef • keju melt • garam • lada • Tepung panir • tepung terigu • telur • kecap manis • kecap asin • kecap Inggris • minyak wijen •

Paha ayam fillet, cincang • Bawang putih bubuk • Kaldu Ayam (optional) • minyak wijen • Saus Tiram • Kecap Asin • Gula pasir • Garam • Putih telur • Tepung Tapioka • Kulit dimsum instan • Wortel parut untuk topping •

dada ayam fillet • tepung bumbu serbaguna • Tepung panir • telur • garam • lada bubuk • daging asap • keju mozzarella

dada ayam fillet, filet tipis hingga bisa dilipat, sisihkan kulit dan daging sisa potongan kecil • lada bubuk • kaldu bubuk • garam • smoked beef/sosis potong tipis memanjang • keju oles prochiz spready • tepung bumbu • telur kocok lepas • tepung panko/roti • minyak goreng • kentang goreng • Salad sayur seperti kubis wortel dengan mayo dan saos •

ayam / 1 kg potong (paha + sayap paling juicy!) • jeruk nipis (hilangin amis, ngempukin daging) • bawang bombay besar, WAJIB iris kasar. Kunci wangi manis • Bawang putih (geprek, cincang) • Bawang merah (iris tipis) • Jahe (geprek, hilangin amis) • Cabai merah keriting (iris serong) • Cabai rawit utuh (opsional ya) • Tomat (potong, kunci kuah segar) • Daun bawang (masuk terakhir) • kecap manis (bango) • kecap asin •

dada ayam fillet • telur (bebas mau telur kampung atau negeri) • paket vegetable salad (isinya sudah lengkap) • wortel • jagung ukuran besar • garam • black pepper crushed • tomat merah (beef tomato) • cuka Jepang/cuka untuk sushi (jika tidak punya bisa menggunakan lemon) • black pepper • olive oil • garam

ayam potong bagian paha • Iga Sapi (karna susah cari kambing) • bubuk paprika + minyak goreng • beras basmati, rendam air 30 menit, sisihkan • bombay besar • bawang putih • minyak Samin atau minyak goreng • air • garam • gula • penyedap • ketumbar bubuk •

Ayam • Kol • Daun Bawang • tomat • Daun Jeruk • Serai • Daun Salam • Cabe Rawit Merah Utuh • Kelapa Murni • Kecap Manis • Bawang Merah • Bawang Putih •

Dada Ayam (Fillet, potong kotak atau memanjang) • Telur Ayam (Rahasia agar daging tetap moist) • Tepung Maizena • Tepung Beras • Minyak Goreng • Bumbu halus • Bawang Putih (sekitar 8-10 siung) • Ketumbar Butiran (Sangrai, lalu ulek kasar biar makin wangi) • Kunyit Segar (atau 1 sdt kunyit bubuk) (saya skip tadi karena lupa haha) • Saus Tiram (sekitar 3 sdm) • Garam (1 sdt) • Gula Pasir (1 sdt)