Bagel

Pisang sunpride • Ubi cilembu kukus • Butter • Madu • Rice paper • Telur ayam • Air • Baking powder • Santan • Maizena • Garam • Herati saffron •

Sourdough starter aktif (3 jam setelah feeding) • Terigu protein tinggi • tepung gandum utuh • susu bubuk • Madu • air • garam • Minyak goreng • air mendidih • madu / gula pasir • wijen putih • wijen hitam •

tepung terigu protein tinggi • ragi instan • gula pasir • garam • air hangat • minyak sayur • Marshmallow secukupnya, • Cokelat batang / choco chips secukupnya • air • gula / madu

Tepung Terigu • Gula pasir • Garam • Ragi • Air

Tepung terigu protein tinggi • Ragi instan • Gula pasir Rose Brand • telur • Garam • Air hangat/ susu hangat • minyak Goreng Rose Brand • Saus bolognese siap pakai • sosis • biji wijen • Air • Soda kue

yogurt plain/greek • pisang pure/ 1 bh pisang hancurkan • terigu • baking powder • blueberry • Terigu secukupnya u/baluran

terigu pro tinggi • ragi instan • gula pasir • garam • olive oil • susu hangat • molase /air gula • biji wijen

tepung terigu • gula • yeast (fermipan) • air • garam • mentega • Pewarna merah • Pewarna hijau • Pewarna coklat • apel • gula pasir • brown sugar •

Tepung Protein Tinggi • Air • Ragi • Tepung protein Tinggi • Gula Pasir • Improver • Telur • Susu Segar • Es Batu • Margarin • Coklat Bubuk • Pasta Coklat •

susu cair hangat (me uht strawberry greenfield) • ragi instan • minyak sayur • gula pasir atau madu (me skip karena susunya sudah mengandung gula) • tepung roti • garam • kuning telur +3 sdt susu cair

susu hangat • madu

Ubi Ungu kukus (berat bersih) • Gula pasir (tambah jika kurang manis) • Santan kental instan • Garam • Margarin • Terigu protein tinggi (cakra kembar) • Ragi instan • Gula pasir • Air • Terigu protein tinggi (cakra kembar) • Garam • Pasta Ubi Ungu •

bagel • Olesan : • butter • baput cincang • parsley bubuk

tepung terigu pro. tinggi • gula • susu cair • ragi instant • mentega • garam

tepung cakra • gula pasir • garam • saf instan • Ibis Blue • Bakery Bonus A • susu hangat • minyak • wijen • Olesan : kuning telur +2 sdm susu cair • mentega (setelah matang)

roti bagel • tepung beras • santan kekentalan sedang • gula pasir (tambahan sy) • garam • daun pandan • brown sugar

terigu prot.tinggi (komachi/cakra) • gula pasir • susu bubuk • air dingin kulkas / susu cair dingin • ragi • garam • minyak • air • brown sugar

Tepung terigu protein tinggi • Tepung gandum halus • Tepung terigu serbaguna • Starter Discard • madu • Brown Sugar • minyak zaitun/kanola/sayur • air • garam • ragi instan (optional) • malt powder (optional)

air hangat atau sekitar 320ml • ragi instant • gula pasir • tepung terigu • garam • olive oil • telur, kocok • garlic powder • onion powder • wijen putih • wijen hitam (saya ga pakai) • poppy seeds (saya ga pakai) •

terigu pro sedang/375gr • ragi instan • cup/250ml air • minyak, sy pakai sunflower oil • garam, sy hanya pakai 1sdt munjung • biji wijen putih • molases • (me: 4 sdm maple Syrup + 2 sdm brown sugar) • air, me karena tdk pakai molases pakai 5 sdm hangat

tepung cakra • susu bubuk • gula pasir • garam • air • ragi • minyak • air • brown sugar

tepung terigu protein tinggi • gula pasir • garam (~1 sdt) • ragi instan (~1/2 sdt) • air hangat (40°C) • Air secukupnya utk merebus • gula pasir • Biji2an utk taburan (wijen dll)

bagel, yg dipakai cinnamon bagel • eggs • turkey ham • Pepperoni • Cream cheese • unsalted butter • Italian Mixed herbs (rosemary, oregano, prsley, etc) • Veggies (bisa lettuce aja, bisa ditambah rocket leaf and mixed salad greens lainnya)

tepung prot tinggi • gula • garam • ragi instan • air hangat • gula • air untuk merebus • Wijen

tepung pro tinggi (saya pakai dr sriboga doublezero) • brown sugar (riccoman) • ragi instan (fermipan) • air mineral • garam • minyak • wijen putih+hitam / kuaci untuk taburan • air + 2sdm brown sugar utk merebus