Basil flakes

ayam cincang • baput baput geprek cincang • cabe rawit iris" • kaldu bbk • kecap ikan • gula • kecap manis • Basil leaves flakes (bubuk kering) • myk buat numis

dada ayam filet, iris tipis • keju mozzarella potong2 • basil flakes (opsional) • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • bawang putih bubuk • pala bubuk • minyak wijen

spageti, rebus hingga aldente, tiriskan • udang ukuran sedang • garam • lada putih bubuk • chilli flakes • olive oil • bawang bombay • bawang putih • paprika potong kotak kecill • jamur champignon, iris tipis • susu cair plain, resep asli pakai heavy cream • air rebusan pasta •

spaghetti (untuk 2 porsi), rebus sampai aldente • tomat merah matang • bawang putih cincang • bombai cincang • basil segar, cincang /1 sdt dried basil • saus tomat • chili flakes • keju parmesan • Garam, gula, blackpepper • Oliver oil secukupnya untuk menumis

wortel • bawang Bombay • bawang putih • paprika hijau • kaleng Kacang panggang • pasta tomat • bumbu kare • flakes Chili • air • saus cabai • minyak untuk menumis • Herbs segar (oregano,daun dill, Rosemary,basil) boleh skip •

filet tuna, potong dadu • daun basil merah • Selada iceberg • bawang merah • bawang putih • paprika merah (sy pakai cabe merah) • kecap ikan • brown sugar (sesuaikan rasa masing2) • merica hitam • Garam, • chili flakes,

Terigu serbaguna (segitiga biru) • Baking powder (pastikan masih bagus ya) • Garam • Greek yogurt • Minyak sayur/olive oil • Saus bolognaise instan • Saus tomat • Bawang bombay • Smoked beef • Keju mozarella • Oregano flakes • Daun basil

● Bahan utk Chicken Qidreh : • daging ayam (Daging sapi / kambing) • buncis (Potong kecil²) • beras basmati (Bisa beras lokal, pilih yg pera) • susu UHT plain (Air biasa) (Sesuaikan dgn jumlah & jenis beras yg dipakai) • minyak samin / margarin / olive oil / minyak sayur (Sesuaikan) • ● Bumbu Halus : • ketumbar (utuh) • kemiri • lada hitam (utuh) • jintan • kunyit •

● Bahan utk Molokhia / Mulukhiyyah : • daging ayam (Daging sapi / Kambing) • beras basmati (Bisa beras lokal, pilih yg pera) • bayam (Potong / Cincang kecil²) • minyak samin / margarin / olive oil / minyak sayur • susu UHT plain • ● Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar (utuh) • jintan • merica hitam (lada hitam) •

Bahan utk Gimmari : • soun (rebus, setelah direbus, cuci dgn air mengalir spy ttp kenyal, lalu gunting²) • wortel (parut / potong kecil²) (sy pakai wortel ukuran kecil) • minyak wijen • kecap asin • lada bubuk • oregano flakes (opt / tambahan sy) • basil flakes (opt / tambahan sy) • thyme flakes (opt / tambahan sy) • parsley flakes (opt / tambahan sy) • nori (Sesuaikan kembali) • ● Bahan utk adonan pelapis : •

● Bahan utk Fuyunghai : • telur • daging ayam giling • daging kambing (di rebus, lalu suir²) • wortel (parut) • kol (iris tipis) • bawang daun • tepung tapioka CAP PAK TANI (ROSE BRAND) • lada bubuk (Sesuaikan kembali) • oregano flakes (Sesuai selera / opt / tambahan sy) • parsley flakes (Sesuai selera / opt / tambahan sy) • basil flakes (Sesuai selera / opt / tambahan sy) •

● Bahan Lamb Tagine : • daging / bagian lain kambing (Campur iga, sedikit jeroan) (Bisa full daging kambing, atau bisa daging sapi / daging ayam) • ● Bahan utk marinasi (Haluskan) : • kunyit (Kurang lebih) • jahe (Kurang lebih) • Jintan • cabai merah • paprika (sy skip krn kehabisan) • ketumbar utuh • bawang putih • minyak sayur (Olive oil jg bisa) • garam (Sesuaikan kembali) •

● Bahan Udang Panggang Rempah : • udang (sy pakai yg size sedang) • Lemon (Peras airnya) • margarin (Utk memanggang) • Tusuk sate • ● Bahan Marinasi Udang : • ketumbar utuh • bawang putih • jahe • saus tiram • kecap asin • kecap manis •

beef belly sliced • penuh daun italian basil • tomat cherry, belah 2 • bawang bombay uk kecil, iris • bawang putih, iris • Olive oil utk menumis • saus lada hitam siap pakai • saus tiram • kecap manis • blackpepper flakes • Garam dan kaldu jamur

● Bahan Nasi Hashweeh / Hushwee : • beras basmati (bisa beras lokal pilih yg pera, jgn yg pulen) • daging ayam giling (kambing / sapi) • tempe (pengganti kacang²an panggang) • bawang bombay • minyak samin (margarin / olive oil / minyak sayur) • Air (Secukupnya utk memasak beras) • tomat • ● Bumbu Halus : • bawang putih • bawang merah • jahe •

● Bahan Spaghetti Tempeh Bolognese : • pasta / mie spaghetti • tenderloin slice (bisa smoked beef /daging lain) • tempe (potong kecil²) • minyak sayur (u/ merebus spaghetti) • margarin (u/ menumis bawang / bumbu) • saus spaghetti bolognese (sesuai selera) • Bawang bombay • bawang putih • oregano flakes (opt / tambahan sy) • parsley flakes (opt / tambahan sy) • basil flakes (opt / tambahan sy) •

Kulit Tortilla / 1 Tortilla • Saus tomat / Tomato sauce as needed • Smoked beef brisket (merek Nikmat) / 3 cuts Smoked Beef Brisket (I use Nikmat brand) • Keju parut (opsional) / Grated cheese as needed (optional) • Bawang bombay / 1/4 Onion • Paprika hijau / 1/4 Green paprika • Jamur kancing / 3 Champignon mushroom • Basil kering / Basil flakes as needed

Rigatoni pasta • Tomato paste • Bawang putih (di cincang) • Bawang bombay (di cincang) • Basil • Cooking cream (kalo mo less calorie bisa pake susu ultra yg low fat) • Parmesan cheese • Mozarella cheese • Air masakan dr rendeman pasta • Garem • Lada • Red chili flakes •

Spaghetti (rebus,tiriskan,simpan jg air rebusan tsb) • Udang kupas • garlic (chopped) • onion (chopped) • Butter • Pharmesan chesee • Fresh milk (full cream) • Fresh/flakes Parsley, oregano, basil • lemon juice • Olive oil • Salt,papper,sugar,granola chili,oyster sauce,mushrom powder • Marinasi udang : •

Penne Pasta, rebus dengan ½ sdm garam selama 10 menit (ikuti petunjuk kemasan) • Bawang putih, chopped • Bawang bombay, uk sedang, chopped • Jamur, iris-iris • Basil • Parsley • Pasta tomat • Heavy cream/cooking cream • Butter • Chillie flakes/ cabe bubuk (optional) • keju leleh, saya pakai jenis Emmentaler • Lada bubuk •

bahan pasta : • spaghetti • daun basil • bawang putih • butter • garam • black paper • extra virgin olive oil • bahan topping : • tuna • bawang bombai ukuran kecil • bawang putih •

pita bread wholemeal (terserah merk apa) • Smoked beef iris tipis kecil2 (pakai kanzler enak bgtt) • Nugget crispy goreng (bebas merk dan crispy tidaknya) • Bakso daging yg sudah digoreng (pakai @baksokenanga) • Basil flakes • Chili flakes • bawang putih haluskan • Garam • Minyak wijen • Air • Kewpie Wijen Sangrai (optional, bisa pakai saus tomat/cabai untuk cocolan) • Sayur mayur kesukaan (boleh skip)

daun selada • tomat cherry, belah 2 • bawang bombay, iris tipis • Keju cheddar, iris dadu • Croutons : roti tawar, iris dadu & panggang sampai kering • cuka apel • olive oil • blackpepper & basil flakes • Thousand island dressing: • thousand island siap pakai • skm • perasan jeruk lemon

zucchini • wortel • keju mozzarella • red cheddar (bisa ganti cheddar biasa) • telur • breadcrumbs • dried oregano • dried basil (me : skip) • parsley flakes (opsional) • lada bubuk • garam

Pasta Penne (boleh pakai spaghetti atau jenis pasta yg lainnya) • Air Mendidih • Garam • Tomat Merah (rebus, buang kulit, hancurkan) • Cabe Merah Besar (blender kasar) • Bawang Putih (geprek, cincang) • Bawang Bombay (cincang) • Tomato Paste / Saus Tomat • Chili Flakes • Olive Oil (boleh tambahkan unsalted butter 1 tbsp optional) • Soy Sauce • Kecap Ikan •

Kentang pure (mashed potato) : • Tepung kentang flakes • air • garam • Lada bubuk • biji Pala bubuk • telur • susu cair • bihun beras rendam air panas sampai lunak tiriskan • wortel iris kecil2 rebus 5 mnt tiriskan • jamur kuping direndam air biasa sebelum digunakan iris2 • kacang polong •

napa cabbage (300 gram sawi putih) • garlic, thinly sliced (2 siung bawang outih, iris halus) • shallots, thinly sliced (2 siung bawang merah, iris halus) • bay leaves (2 lembar daun salam) • mushroom seasoning powder (1/2 sendok teh bubuk kaldu jamur) • salt (1/4 sendok teh garam) • ground white pepper (1/4 sendok teh bubuk lada putih) • chili pepper flakes (1/4 sendok teh bubuk cabai kasar) • soy sauce (1 sendok teh kecap asin) • fish sauce (1/2 sendok teh kecap ikan) • brown sugar (1/4 sendok makan teh gula merah) • scallion thinly chopped (1 daun bawang, potong-potong) •

steamed rice (3 cup nasi) • ground beef (150 gram daging sapi giling) • eggs, beaten with 1/4 teaspoon salt and 1/4 teaspoon ground black pepper (3 butir telur, kocok dengan 1/4 bubuk lada hitam dan 1/4 sendok teh garam) • garlic, thinly sliced (3 siung bawang putih, iris halus) • shallots, thinly sliced (3 siung bawang merah, iris halus) • medium carrot, coarsely grated (1 wortel ukuran sedang, parut kasar) • green beans, chopped into 0.5 cm (8 buah buncis, potong-potong 0,5 cm) • fish sauce (1 sendok teh kecap ikan) • soy sauce (1 sendok teh kecap asin) • mushroom seasoning powder (1/2 sendok teh bubuk kaldu jamur) • salt (1/4 sendok teh garam) • chili pepper flakes (1/2 sendok teh bubuk cabai kasar) •