Bcabe rawit

ayam, potong, balur dgn jeniper & garam • kelapa utk santan, pisahkan pati • kelapa gonseng • bawang merah, iris • sereh, memarkan • daun jeruk • daun kari • daun pandan • minyak utk menumis • garam • air • Bumbu Halus : •

ayam (me sayap) • Bawang merah • bawang putih • Cabe rawit • Cabe keriting (boleh bcabe merah besar) • Kemiri • Ketumbar • Jahe jari • Lengkuas jari geprek • Daun salam • Sere geprek • Garam •

tempe • serei potong 3 di geprek • Laos geprek • jahe geprek • daun jeruk sobek2 • kunyit halus boleh skip kl ga ada • bawang merah cincang halus • bawang putih cincang halus • sdm kecap manis • bCabe rawit hijau campur merah (boleh skip) kl tidak suka pe • royco • garam halus •

dada ayam (atau secukupnya) • bcabe keriting merah • cabe rawit (saya pakai 5) • bawang merah • bawang putih • kunyit • kencur • kemiri • daun jeruk • daun salam • gula merah • garam, gula dan royco/masako •

bcabe merah keriting • rawit merah • bawang merah • gula pasir • terasi udang • garam • minyak goreng

nasi putih • kering tempe • telur • bawang putih • bcabe rawit merah • garam, kurang dr 1 sdt • Minyak goreng tuk menumis • Cabai bubuk • Lada putih bubuk