Ayam bakar

Sofiyah Lammi
Sofiyah Lammi @cook_23629611
Madiun jawatimur

Seharian pokoknya full masak memasak,,ini juga edisi pelengkap tumpeng #maulidnabimuhammad.s.a.w.

Ayam bakar

9 orang berencana membuat resep ini

Seharian pokoknya full masak memasak,,ini juga edisi pelengkap tumpeng #maulidnabimuhammad.s.a.w.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (me sayap)
  2. Bumbu yang di haluskan
  3. 5 siungBawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 buahCabe rawit
  6. 15 buahCabe keriting (boleh bcabe merah besar)
  7. 2 buahKemiri
  8. 1/4 sdtKetumbar
  9. 1 ruasJahe jari
  10. Bumbu lain
  11. 1 ruasLengkuas jari geprek
  12. Daun salam
  13. 1 tangkaiSere geprek
  14. 1/2 sdtGaram
  15. 1/4 sdtkaldu bubuk
  16. 1/2Gula merah (yg bentuk batu batrei) Di sisir
  17. sedikitAsam jawa (2mata asam)
  18. Minyak untuk menumis
  19. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar lalu buang airnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu,lalu tumis bersama,lengkuas,salam,sere, gula merah,hingga harum,beri 2gelas air,masukan ayam,tambhkan,garam,lada,kaldu bubuk,masak jngn sampe air habis

  3. 3

    Kemudian ambil ayam dari bumbu,sdikit di tiriskan,bakar sampe mateng,setelahnya masukan lagi ke dalam bumbu,masak hingga bumbu meresap dan air habis,koreksi rasa siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofiyah Lammi
Sofiyah Lammi @cook_23629611
pada
Madiun jawatimur
Moms of rania&shidqiHobi baking,cooking,sewing,eating😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa