Beef ayam

ayam • daging sapi sengkel • bawang putih • bawang merah • ketumbar • kemiri • kunyit • jahe • serai • daun jeruk • gula, garam, lada • kubis •

ayam paha atas • tetelan sapi yang sudah direbus empuk • telur puyuh rebus,kupas • tahu, potong dan goreng • kentang, potong • santan kekentalan sedang cenderung encer • daun salam • air, sesuaikan • garam, sesuai selera • kaldu bubuk non msg, sesuai selera • minyak untuk menumis bumbu • bawang merah •

sapi giling • ayam • garam • gula pasir • penyedap • lada • baking powder • bawang putih bubuk • es batu • putih telur • kecap asin • tapioka •

ayam • sapi • wortel • daun bawang iris • bawang putih(cacah) • saus tiram • kecap wijen • lada • kaldu bubuk • garam • telur • tepung tapioka •

nasi hangat • ikan ukuran sedang cakalang yg sudah diasap (dari pasarnya ya) lalu suwir ikan • tomat • cabai rawit • bawang merah • garam • penyedap • daging sapi bagian dalam • bawang putih • merica • kecap manis • ayam suwir •

tetelan ayam (rebus dulu 15 menit, buang air spy tdk amis, dan rebus kembali sampai empuk) • kacang panjang (potong 3 cm) • kacang merah (rendam semalam, rebus 5.30.7) • tempe (potong dadu, goreng 1/2 matang spy tdk hancur) • daun salam • lengkuas geprek, (me skip krn stok lengkuas habis) • santan (kara 1 bungkus yg 65 gram dicampur dengan 500 ml air) • bawang merah • bawang putih • kemiri (sangrai dulu supaya gurih) • ketumbar bubuk • kencur (ini rahasia lodeh jawa wangi, jangan skip) •

bayam • wortel, iris-iris • kemangi • tetelan ayam • air • garam • gula pasir • penyedap • bawang putih • bawang merah • tomat • jahe, geprek •

Ayam saikoro • Kentang • Saus tiram • Kecap Manis • Minyak wijen • Ladaku bubuk • Bawang putih bubuk • (opsional) Maizena • Bawang merah • Jahe • Daun salam • Laos •

minyak goreng • bawang merah, cincang • bawang putih, cincang • daging filet dada ayam • daging sapi has dalam • garam • kaldu jamur • baking soda • merica bubuk • telur • kecap manis • kecap asin •

ayam giling • telur • tepung terigu • bawang putih, cincang halus • garam • gula • kaldu bubuk • Pala secukupnya (kalau suka) • Baking paper untuk membungkus • minyak untuk menumis • bawang putih, cincang halus • jamur shiitake (bisa champignon atau merang) •

Dada ayam fillet • Tahu goreng • Daging matang • Wortel (potong korek api) • Buncis (potong kecil korek api) • Bawang putih bawang merah halus • Serai • Daun salam • Daun jeruk • Jahe geprek • Kunyit bubuk • Air •

Kulit: • terigu Pro sedang • Tapioka • telur • minyak goreng • kaldu bubuk • air • Bahan isi: • ayam cincang • kentang • bawang merah • bawang putih •

Tepung terigu • garam • air dingin • ragi • air hangat suam kuku • minyak goreng • gula pasir • telur • saos bbq • Saos tomat • dada ayam cincang • sosis mix ayam sapi •

ayam bagian dada, fillet jadi 4 lembar. Masing-masing belah jadi 2 • Keju quick melt • burger sapi • bawang putih bubuk • Garam • Merica • Tepung terigu • Telur+2 sdm susu cair • Tepung roti • Minyak goreng • margarin • mayonnaise •

dada ayam • tepung tapioka • putih telur dingin • smoked beef • bawang putih (haluskan) • saos tiram • kecap asin • minyak wijen • gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur • bread crumb • keju melt

dada ayam giling • bawang putih parut • kaldu jamur • gula • lada • thyme kering • parsley kering • smoked beef • Keju quick melt • Tepung terigu • telur • Tepung roti

daging sapi has dalam + 100 gram lemak sapi • bumbu opor instan (Me : Bumbu Opor Ayam cap Bamboe) • Santan instan (65 g) • serai, ambil bagian putih lalu memarkan • jahe, kupas lalu memarkan • lengkuas, memarkan • daun salam • daun jeruk, buang tulang daun tengahnya lalu sobek • bawang merah, iris tipis untuk ditumis • bawang putih, iris tipis untuk ditumis • kemiri, disangrai lalu diulek halus (karena sudah ada lemak sapi, 2 butir sudah sangat cukup agar kuah tidak terlalu over-kental) • merica bubuk •

telur ayam • smoked beef • roti burger • margarine • mayonnaise • tomat di iris tipis

Ayam • Bumbu instan Rendang • (±3 gelas) Santan encer dari (200 ml santan Rose Brand + 300 ml santan kelapa encer) • (±1 gelas) Santan kental dari (2 pack santan instan Rose Brand 65ml +70 ml santan kelapa. Kental) • kaldu bubuk rasa sapi • gula pasir • micin Asatu Rose Brand • daun salam • daun jeruk • serai

fillet dada ayam • keju quick melt • smoked beef • garam • merica bubuk • terigu • telur,kocok lepas • tepung panir

slice fillet ayam • bawang putih bubuk • susu cair • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • Smoked beef, (1lembar bagi menjadi 4) • Keju mozzarella, potong panjang • adonan tepung basah (saya pakai tepung bumbu instan+air secukupnya) • tepung panir

dada ayam fillet (besar, belah 2) • telur (kocok lepas) • garam dan merica utk melumuri dada ayam • tepung bumbu serbaguna (misal: Sasa/Kobe/cap Jempol dll) • tepung panir • keju mozzarella • smoked beef ham • bawang bombay • bawang putih • margarin/butter • saus tiram • kecap Inggris •

paha ayam fillet • garam • kaldu jamur • gula pasir • bawang putih bubuk • lada bubuk • mozzarella • smoked beef • Tepung terigu • telur • tepung roti

dada ayam, belah menjadi 4 bagian • smoked beef • keju slice • keju mozzarella • bumbu chicken spice blend • tepung terigu • telur, untuk baluran • tepung panir • plastik wrap, untuk membungkus ayam beserta bumbunya

Tepung protein tinggi • Tepung protein sedang • Ragi instan • Telur ayam • Gula pasir • Air • Garam • Margarin • Saus tomat • Corned Sapi • Bawang Bombay • Keju quick melt •

telur ayam • corned beef • tepung terigu • tepung maizena • bawang bombay • bawang merah • daun bawang • garam • merica bubuk • kaldu jamur • bawang merah • bawang putih •

Bahan rebusan: • iga sapi, sy 600gr • daun salam • jahe, geprek • garam halus • air • Bahan halus: • bawang putih • bawang merah • lengkuas, iris2 • jahe kupas, iris2 • kunyit, sy pakai yg bubuk 1 sdt •

daging sapi, disarankan bagian top side/gandik/bagian terluar dari paha belakang sapi • bumbu Sajiku rendang kemasan 60 gram • kelapa • air yang diperuntukkan membuat 500 ml santan encer dan 200 ml santan kental

ayam • bumbu rendang daging sajiku • santan instan 65ml • air