santan kara larutkan dengan 200 ml air (bisa dicampur atau dipisah airnya) • beras basmati (ukuran gelas rice cooker) • minyak goreng • Air sesuaikan seperti memasak nasi, tambahkan ukuran 1 ruas jari dari ukuran biasa • daun jeruk remas-remas • daun pandan potong-potong • jahe kupas, potong tipis, geprek • air kunyit • daun salam • air jeruk nipis • garam • Bawang goreng •
Tulang Iga Kambing • Beras Basmati • buah Tomat • Bawang Bombay (dua buah dicincang, satu buah dipotong-potong) • Daun Salam Koja • Cabe Hijau (Resep asli 10 buah cabe keriting hijau) • Susu UHT • Santan Instant • Minyak Samin • Air • Minyak Goreng • Garam •
ayam potong bagian paha • Iga Sapi (karna susah cari kambing) • bubuk paprika + minyak goreng • beras basmati, rendam air 30 menit, sisihkan • bombay besar • bawang putih • minyak Samin atau minyak goreng • air • garam • gula • penyedap • ketumbar bubuk •
beras (saya pakai 200g Basmati+ 50g Beras Sushi) • (kurleb) daun Jeruk purut • sedang bawang putih • Minyak untuk menumis • garam Himalayan • Air untuk menanak nasi
kambing - daging saja - atau • ayam kampung 7 ons • lemon / 100 gr yoghurt • Susu • Garam Masala • Paprika • bumbu gulai - optional • bombai • Bawang Putih • Jahe • minyak untuk menumis • Saffron •