Bh jeruk nipis

daging slice di resep asli menggunakan daging sapi kiloan, Tulang sapi (sy skip), jahe, bawang merah, bawang putih, cengkeh, bubuk pala, bunga lawang, bh, jadi lengkuas, daun salam, sereh

melon (me: Rock orens), Daging Kelapa muda dari 3 bh kelapa, selasih, rendam, Air minum, Syrup Cocopandan mar*an, jeruk nipis, iris tipis2, Batu es

Peer sepotong (sisa yll : 1/4 bh), Mentimun uk kecil, Tomat Merah uk sedang, Cabe Rawit orange, Cabe Rawit ijo, sd mkn Gula Pasir, Garam, Air Jeruk Nipis / Lemon, Cuka (skip ga ada stok)

melon serut, air gula sirup melon, selasih rendam air hangat, air matang, es batu

melon (me: 1/4 saja), bag. blewah (tmbhan dr saya), jeruk nipis/lemon (me:1/2 bh), selasih, air (tmbhn dr saya), sirup rasa melon, es batu

ayam (asli 1 ekor), jeruk nipis (asli 1 bh), myk goreng, bawang bombay, bwg putih, rajang, daun bawang (asli 3 btg), iris2, air/secukupnya, bumbu dasar bawang (asli bumbu sop), saus tomat, kecap manis, saori saus mentega (saus tiram), mentega

Ayam, Garam, Jeruk nipis, Daun pandan, Kaldu jamur, Bawang putih, Lada/merica bubuk, Daun kari, Bawang merah 6 siung (optional) rajang, Cabe hijau 3 bh (optional), Kunyit

kaki sapi, wortel, potong2, kentang, potong2, kol, potong2, brokoli (optional, sy sisa bikin dimsum sayur), air atau sesuai selera, bawang merah, bawang putih, jahe, merica, cengkeh, kapulaga

Fresh Fillet Tuna, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis & sedikit garam, Red Onion/Bawang Bombay Merah, Seledri agak besar (ambil batangnya saja), Mayonnaise, Merica Bubuk, Garam, Air Perasan Jeruk Nipis/Lemon (1/2 bh), Dried Parsley (Optional, lebih bagus kalau fresh parsley)

ikan (berat 1 kg), daun pisang yg tua dan lebar, gigi/lidi untuk sate, kunyit, bamer, baput, jahe, lengkuas muda, garam dan gula, cabe merah keriting (untuk pepes pedas), tempoyak, kunyit

ikan mas (sy 3 ekor), jeruk nipis, lokio, kacang panjang (sy 15 bh), asam cikala (sy ganti 1 bh asam kandis), asam potong glugur (sy skip), sereh, geprek, lengkoas, geprek, kecombrang, iris memanjang, air, cabe merah keriting, cabe rawit merah

Ikan bandeng ukuran sedang, bersihkan dan potong menjadi 3 bagian, garam (me : 1 sdt), air perasan jeruk nipis (me : 1/4 bh), Sereh, memarkan dan ikat seperti di foto, tomat ukuran kecil, diiris kecil, jahe, diiris kecil, cabe rawit, diiris kecil, daun bawang, diiris kecil, daun salam, daun jeruk, kaldu jamur (me : 1 sdt), kunyit bubuk (me : 1 sdm)

kepala ikan kakap (me : kepala + badan), jeruk nipis / lemon utk membersihkan ikan, 🍳Bumbu dihaluskan :, cabe merah keriting, cabe rawit, kemiri goreng, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, jahe, 🍳Bahan bumbu lainnya :

Dada ayam, ceker, bumbu kuning, daun salam, serai, geprek, daun jeruk, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, cengkeh, bawang bombay, iris tipis, wortel, potong bulat

rambutan, cabe rawit, cabe keriting merah, gula pasir, garam, air putih, atau 2 bh jeruk nipis

cabe rawit merah (resep asli 30 bh cabe rawit hijau), bawang merah, Garam, Jeruk nipis

ikan patin kepalanya Aslinya 5 ptg kepala dan 1ekor, jeruk nipis. atau air asam jawa, Bumbu ulek kasar, bawang putih, bawang merah, kunyit, munjung terasi, cabe keriting /kalo suka pedas, Bumbu geprek, laos, serai, jahe

udang putih tanpa kepala, tahu susu iris kotak tipis, daun bawang, jeruk nipis dan sedikit garam unt marinade udang, Minyak goreng untuk goreng tahu dan udang, maizena + 50 ml air (untuk pengental), cabe merah keriting dan 2 bh rawit orange, bawang bombay iris panjang, bawang putih, saus sambal pedas, saus tomat, saus tiram

ikan lele (4bh), bawang putih, kaldu (skip), gula, garam, jeruk kunci (me: 1 bh jeruk nipis)

Ikan tilapia fillet (balur dengan jeruk nipis dan jahe), sdm kecap manis

ikan sebelah, belah punggung, jeruk nipis, ambil airnya, garam, Margarin, Kecap asin, Kecap manis, Cabe rawit, iris, sesuai selera, Bawang merah, iris2 tipis, Air dr 1 bh jeruk kunci

timun buang biji nya potong korek api, wortel ukuran sedang potong korek api, lengkuas, geprek, daun salam, sereh, geprek, Garam, gula, penyedap, cuka masak(boleh diganti dg jeruk nipis), Air, Minyak goreng utk menumis, bawang merah, 4 bh bawang putih, kemiri, lada

daging ikan cakalang asap, cabe merah kriting, cabe rawit oren, bawang merah, lemon cina (sy, 3 bh jeruk nipis), tomat, kemangi, garam (selera), kecap manis, Bahan garnis :, Kepala & ekor ikan salai baung, kukus sebentar, Daun salam koja, kemangi, tomat

ikan tongkol yg sdh dibersihkan, cabe rawit10 bh cabe keriting, bwg merah, bwg putih, daun pre, jahe, tomat, minyak grg dan garam1 bh jeruk nipis