Brasmati

homemade margarine • nasi basmati dingin • bawang bombay, potong kasar • bawang putih, cincang • cabe rawit merah, potong • kol, potong sesuai selera • kaldu jamur non msg • lada bubuk • telur, dibuat ceplok atau sesuai selera • Timun, potong • Kol mentah, iris halus • Krupuk

beras basmati • multigrain kongbap • air • minyak zaitun • air matang/ galon suhu ruang utk merendam basmati

daging kambing • beras Basmati • wortel, potong dadu kecil • jagung, pipil • cabe keriting hijau, belah dua • tomat, potong kotak • air (secukupnya) • santan instan • bawang merah, iris • bawang putih • jahe, geprek • cengkeh •

Nasi dari beras basmati • bamer, iris2 • baput, iris2 • cabe merah kriting halus • sosis, iris2 • telor, dadar • daun bawang, potongan-potong • minyak goreng • Garam • kaldu bubuk • Kecap Manis • Acar, kerupuk, saos sambel, telur dadar

Ayam vegetarian • Yogurt plain • Paprika bubuk • Bawang putih bubuk • Bawang bombay bubuk • Kari bubuk • Jahe bubuk • Garam masala • Kunyit bubuk • Butter • Double Cream • Cabai bubuk •

beras basmati • bumbu nasi uduk instan • santan kara • serai • daun salam • kaldu bubuk • Penyedap/ gula

santan kara larutkan dengan 200 ml air (bisa dicampur atau dipisah airnya) • beras basmati (ukuran gelas rice cooker) • minyak goreng • Air sesuaikan seperti memasak nasi, tambahkan ukuran 1 ruas jari dari ukuran biasa • daun jeruk remas-remas • daun pandan potong-potong • jahe kupas, potong tipis, geprek • air kunyit • daun salam • air jeruk nipis • garam • Bawang goreng •

beras basmati • air • tomat (blender) • bawang bombay • minyak samin • minyak zaitun • kaldu jamur • garam

munjung nasi basmati bisa pakai nasi pera • Ikan asin bulu ayam goreng (resep asli teri nasi) • bawang merah, di iris tipis • garam dan kaldu bubuk • minyak untuk menumis • Bumbu Halus : • bawang putih • cabe hijau besar • cabe rawit hijau/ sesuai selera • Pelengkap : Tomat, Timun, Bawang goreng

beras basmati • air (sesuaikan dengan panci rice cooker) • fiber creme (me : Ellenka) seduh dengan 200 ml air • garam • jahe • lengkuas • daun jeruk (kalau kecil 5 lb) • daun salam • daun pandan wangi potong-potong • sereh geprek • Emping melinjo/ kerupuk • Sambal goreng •

beras basmati • ayam potong • minyak samin/mentega • Kara santan • yogurt • paprika bubuk • kunyit bubuk • air untuk merebus ayam • Arang batok untuk aroma asap • Bumbu halus : • Bawang bombay,potong halus • bawang putih,cincang halus •

ayam potong bagian paha • Iga Sapi (karna susah cari kambing) • bubuk paprika + minyak goreng • beras basmati, rendam air 30 menit, sisihkan • bombay besar • bawang putih • minyak Samin atau minyak goreng • air • garam • gula • penyedap • ketumbar bubuk •

Daging Sapi • Beras Basmati • Acar Timun Nanas • Sambel • Emping • bunga lawang • cengkeh • jinten • ketumbar butir • biji pala diparut • Bamer • Baput •

ayam potong • susu cair +sejumput saffron, campur aduk rata hingga kuning • beras basmati • Yogurt • Minyak goreng • Tomat • bawang Bombay, cincang halus • bawang putih, parut halus • jahe kupas kulitnya parut • Bahan rempah untuk memasak ayam: • kayumanis batang • cengkeh •

ayam potong 4 bagian • Bumbu Marinasi Ayam : • garam • ketumbar bubuk • jintan bubuk • jahe bubuk • lada hitam • kunyit bubuk • bawang putih bubuk • minyak goreng • Bahan Nasi Madhbi : • beras basmati •

beras (saya pakai 200g Basmati+ 50g Beras Sushi) • (kurleb) daun Jeruk purut • sedang bawang putih • Minyak untuk menumis • garam Himalayan • Air untuk menanak nasi

paha ayam • beras basmati (saya lebih suka beras biasa, pulen) • santan kental/susu • bawang Bombay • bawang putih • jahe • bunga lawang • jintan • kunyit bubuk • merica • kayu manis • kapulaga •

beras basmati • daging ayam • bawang bombay • tomat • bumbu biryani • kaldu bubuk • garam • air • bumbu praktis gulai • santan instan • air

beras basmati (rendam ±1jam) • daging sapi, potong sesuai selera • minyak samin • margarin • kismis • air (sesuaikan) • garam • bawang putih • bawang bombay • jinten • ketumbar • pala •

kambing - daging saja - atau • ayam kampung 7 ons • lemon / 100 gr yoghurt • Susu • Garam Masala • Paprika • bumbu gulai - optional • bombai • Bawang Putih • Jahe • minyak untuk menumis • Saffron •

Beras basmati (sesuai keinginan) • Air (sesuaikan kukusan yang digunakan)

ayam • Beras Basmati • Garam Cap Kapal • lada bubuk, gula dan kaldu • bawang merah, rajang • bawang putih, rajang • santan instan, bagi 2 • margarin • cabe Kriting • tomat • bawang merah • bawang putih •

beras brasmati • air • daging sapi, potong kotak • bumbu arab kebuli instan • bawang bombay • sereh, geprek • kuncup cengkeh • garam halus • kaldu bubuk non msg Halaw* rasa sapi • bawang merah • bawang putih • tomat •

beras basmati (4cup magicom) • paha atas bawah ayam (sekitar 800-900gr) • margarin • bombay ukuran sedang • kayu manis 3cm • star anise /pekak/bunga lawang • cengkeh • kapulaga hijau • bumbu kebuli bubuk (tanpa garam) • bubuk kari (optional) • jintan • garam •

munjung) basmati • air • garam • minyak goreng

Daging + Tulang Kambing • Beras Basmati • Kismis • Daun Ketumbar iris kasar • Daun Mint iris kasar • Tomat ukuran besar potong Dadu • Salted Butter (substitusi kami pakai mentega) • Minyak Samin • Minyak Sayur untuk menumis • Air Panas • Garam Masala • Bawang Bombay potong dadu •

Kapulaga • Bubuk kari • Bubuk kunyit • Merica bubuk • Ketumbar bubuk • Jinten bubuk • butir, parut Biji pala • kecil Kayu manis • Cengkeh • Beras basmati • Air • Minyak goreng •

beras basmati (rendam 15 mnt terlebih dahulu) • dada ayam fillet (potong dadu) • bumbu instan briyani lengkap dengan rempah, kismis dan minyak samin • bw bombay tumis • Bombay mentah • Tomat untuk garnish (opsi) • gula Jawa / gula pasir (boleh di skip) • bawang putih • tomat besar • pekak / bunga lawang

paha ayam utuh • beras basmati • Air, ukur 1/2 jari air dari batas beras • bawang bombay, iris kasar • bawang putih, cincang halus • tomat blender (aku 2 buah tomat potong kasar) • bumbu gulai bubuk • saus tomat • kayu manis (aku 1 jari) • cengkeh • kapulaga india (aku: lokal) • bunga lawang •

beras basmati (rendam 1 jam) • daging di potong kotak • bawang bombai, cincang • bawang putih, cincang • jahe, memarkan • kapulaga • cengkeh 1 sdt ketumbar bubuk • kunyit bubuk • lada hitam, bubuk • jintan bubuk • tomat, haluskan • saus tomat •