apel malang (karena apelnya kecil2 jadi saya pakai 6buah, kalau apel yang ukurannya besar cukup 3 buah aja), butter (me: mentega), gula pasir, gula palem, kayu manis bubuk, kismis, kacang kenari (potong-potong), garam, air lemon (me: air jeruk nipis), tepung terigu, kuning telur, susu uht